Видеорецепты по теме
Овощная запеканка
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В разгаре сезон овощей!! Так насладимся в полной мере вкусами осени!
Ингредиенты
1 баклажанов
4-5 картофелин
небольшой кабачок
1 луковица
3 дольки чеснока
100 г сыра (у меня смесь моцарелла+российский)
1 банка консервированных томатов (или помидоры + немного кетчупа + немного воды)
соль, перец
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезать кружками (посыпать солью, дать постоять мин. 15) и обжарить баклажаны немного с каждой стороны. Выложить на бумажную салфетку.
На весь экран
шаг 2
Картошку и кабачок порезать кружочками, добавить немного воды и отправить в микроволновку минут на 5 (до полуготовности). Слить воду и дать немного остыть.
На весь экран
шаг 3
Для соуса: нарезать лук и чеснок. Обжарить немного в масле, добавить консервированные томаты (можно добавить сушеный базилик или другие травки).
На весь экран
шаг 4
Затем в форму выложить баклажаны, картофель, кабачок поочередно.
На весь экран
шаг 5
Залить сверху соусом...
На весь экран
шаг 6
и посыпать сыром. Запекать примерно 30-40 минут.
На весь экран
шаг 7
Прошу к столу!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Хороши 😎 овощи 🍀 в единой запеканочке))) 😉 И идея 😌с микроволновкой мне 💖 понравилась для быстроты...😃
можно было конечно отварить или обжарить,но это долго или жирно😄
Как вкусно и красиво!!!! 😋😋😋 Отличная запеканочка!!😍💐
спасибо Виктория!💐💐
Обожаю в конце лета такие запеканки😋 А сырная корочка...😍💖
надо успевать насладится свежим урожаем!😋😋
Согласна! Вчера очередной навезли, весь балкон в урожае😳😅
и у меня завал!😜
Овощи-это так свежо,вкусно и полезно🌺🍀🌸🌺🍀🌸
да.зимой нам будет этого не хватать💐
Хорош рецепт!😋💐
спасибо,угощайтесь!💐