Мини-кексики "хот-дог" ("школьная ссобойка")

29 августа 2013

Время приготовления 40 мин

BuvdevskayaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Идеальный вариант для завтрака капризным деткам – их не приходится даже уговаривать попробовать - эти кексики они уплетают за обе щеки. Взрослым такие «хот-доги» тоже придутся по душе. Их очень удобно брать с собой куда угодно: в школу, на работу, в поездку, на пикник. Рецепт приведен из расчета на 30 штучек. Если не любите кукурузную муку, можно заменить на обычную.

Понадобится: форма для кексов в идеале на 15 штук, диаметром 4 см и глубиной 2 см.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кукурузная мука1стакан
мука0.5стакан
соль1ч. л.
кефир1стакан
молоко0.5стакан
яйца куриные1шт.
разрыхлитель1г
сода0.5ч. л.
сосиска6шт.

Пищевая ценность

Белки73г
81.11% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы221г
73.67% от дневной нормы
Калории2004кКал
83.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Просеять в миску кукурузную муку и обычную муку, добавить соль.
Шаг 1
В другой миске смешать молоко, кефир и яйцо. Добавить разрыхлитель и пищевую соду.
Шаг 2
Соединить мучную смесь с яично-молочной замесить однородное тесто консистенции сметаны.
Шаг 3
Смазать формы для кексов сливочным маслом, если у вас силиконовые формы, то этот шаг в принципе можно и пропустить.
Шаг 4
Разрезать каждую сосиску на несколько частей в зависимости от глубины ваших формочек.
Шаг 5
Затем формочки для кексов наполнить на 2/3 высоты и положить сверху кусочек сосиски. Поставить формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10-12 минут до готовности. Проверить на готовность можно зубочисткой. Достать наши кексики из формочек и подавать с кетчупом или горчицей. ENJOY !