Домашний томатный сок

Домашний томатный сок

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я в детстве по пути из школы  заходила в магазин и направлялась прямиком в "штучный" отдел и  покупала стакан томатного сока за 11 копеек  и счастливая шагала дальше домой)))  Вот для тех, кто любит томатный сок я делюсь своим домашним рецептиком... Который, кстати, идёт как продолжение  предыдущего)))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сок лайма5мл
  • чеснок3шт.
  • базилик1г
  • перец горошком смесь1щепотка
  • соль морскаяпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории37кКал
    1.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Отбираем переспелые чистые томаты...

    Отбираем переспелые чистые томаты...

  • Шаг 1 Заливаем кипятком и оставляем на некоторое время.

    Заливаем кипятком и оставляем на некоторое время.

  • Шаг 2 Спокойно теперь убираем кожицу.

    Спокойно теперь убираем кожицу.

  • Шаг 3 Разрежем крупные помидорины на 4 части, мелкие на две.

    Разрежем крупные помидорины на 4 части, мелкие на две.

  • Шаг 4 Помещаем чеснок в чистелку от Ю. Высоцкой и прокатываем пару раз, надавливая рукой.

    Помещаем чеснок в чистелку от Ю. Высоцкой и прокатываем пару раз, надавливая рукой.

  • Шаг 5 Высыпаем на стол очищенный чеснок!

    Высыпаем на стол очищенный чеснок!

  • Шаг 6 Осталось его разрезать на кусочки и отправить к томатам.

    Осталось его разрезать на кусочки и отправить к томатам.

  • Шаг 7 Теперь добавляем, что душа просит! Сухой или свежий базилик...

    Теперь добавляем, что душа просит! Сухой или свежий базилик...

  • Шаг 8 Перец чили, если любите остренькое и масло для шелковистой структуры сока...

    Перец чили, если любите остренькое и масло для шелковистой структуры сока...

  • Шаг 9 Примерно 1,5 ложки влила!

    Примерно 1,5 ложки влила!

  • Шаг 10 У меня остался бедный лайм без цедры, которая ушла в выпечку)))

    У меня остался бедный лайм без цедры, которая ушла в выпечку)))

  • Шаг 11 Берём силиконовую лимонницу - помощницу от Ю. Высоцкой...

    Берём силиконовую лимонницу - помощницу от Ю. Высоцкой...

  • Шаг 12 Помещаем лайм срезом вниз и давим лимонницу! Лайм можно заменить лимоном, тогда его нужно поменьше.

    Помещаем лайм срезом вниз и давим лимонницу! Лайм можно заменить лимоном, тогда его нужно поменьше.

  • Шаг 13 Соль, перец досыпаем по вкусу!

    Соль, перец досыпаем по вкусу!

  • Шаг 14 Помещаем погружной блендер и начинаем взбивать...

    Помещаем погружной блендер и начинаем взбивать...

  • Шаг 15 Через пару минут сок готов!

    Через пару минут сок готов!

  • Шаг 16 Разливаем по широким стаканам (у меня для виски), так как сок густой...

    Разливаем по широким стаканам (у меня для виски), так как сок густой...

  • Шаг 17 Угощаем родных и с наслаждением пьём сами)))

    Угощаем родных и с наслаждением пьём сами)))

  • Шаг 18 Я подавала вчера к "баннице"... Очень удачное сочетание получилось, скажу я Вам! Тем более днём у нас стоит летняя погода и горячего пока не хочется)))

    Я подавала вчера к "баннице"... Очень удачное сочетание получилось, скажу я Вам! Тем более днём у нас стоит летняя погода и горячего пока не хочется)))

  • Шаг 19 Рецепт "банницы" здесь...http://www.edimdoma.ru/retsepty/57671-lenivaya-bannitsa-pirog-s-brynzoy

    Рецепт "банницы" здесь...ссылка на рецепт

Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • И
    Ирина

    Супер рецептик! Большое спасибо.

    • Варвара
      Варвара

      Вот это да! Томатный сок - мой любимый!😊🌺 Татьяна, спасибо за рецепт, буду готовить!💗💐

      • Радость
        Радость

        Обажаю...обажаю томатный сок!!!! Танечка, спасибо за рецепт!!!🌻🌻🌻

        • Айна
          Айна

          Татьяна! сок отменный!🌺 Вот если бы туда еще тобаско с ворчестерским соусом, водки и небрежно так стебелёк сельдерейки подтопить.... получится такая домашняя Bloody Mary)))🌷

          • Ла Ванда
            Ла Ванда

            Ааа!!!!!!!!!!!! Я тоже помню томатный сок за 11 копеек за стакан... Мой любимый... Помню еще стоял стакан с солью... И стакан с водой, в котором мыли ложку...💖💖💖

            Оставить комментарий