Греческий рисовый салат
Описание рецепта
Если помидоры у вас суховаты — порежьте их как можно мельче. Обжаренный чеснок можно выбросить, а можно добавить в салат.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый100г
- сыр фета150г
- оливки без косточек1горсть
- перец сладкий желтый0.5шт.
- шпинат свежий1пучок
- вяленые помидоры в масле5шт.
- чеснок1зубчик
- кинза2веточка
- уксус яблочный1ст. л.
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории631кКал26.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
- Шаг 1
Шпинат крупно порезать.
- Шаг 2
Вяленые помидоры нарезать маленькими кусочками.
- Шаг 3
Фету порезать небольшими кубиками.
- Шаг 4
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 5
Рис соединить со шпинатом, помидорами, оливками, фетой, кинзой и перемешать.
- Шаг 6
Перец, удалив плодоножку и семена, нарезать маленькими кубиками.
- Шаг 7
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- Шаг 8
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить сладкий перец, зубчик чеснока, все перемешать и обжаривать 2–3 минуты.
- Шаг 9
Обжаренный перец вместе с маслом, в котором он жарился, добавить в салат, посолить, поперчить, влить яблочный уксус и перемешать.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названо лучшее мясо для правильного питания: не курятина
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Комментарии
1салат еле поели.не кушается совсем!!!