Марокканская рыба

Марокканская рыба

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя сноха ( жена брата мужа ) на половину марокканка и на все семейные праздники у нас очень разнообразный стол , такую рыбку обязательно всегда готовит её отец (мама с Польше и не готовит) я каждый раз жду именно эту рыбку  , мне казалось что раз так вкусно значит это как то не реально сложно ,  а оказалось очень всё просто но не обычно  , дедушка Мошэ поделился со мной очень подробно рецептом за что ему я очень благодарна , очень вкусно и холодной с халлой (марокканцы такую рыбку едят как закуску)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки219г
    243.33% от дневной нормы
  • Жиры86г
    107.50% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории1645кКал
    68.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нагреть немного масла в кастрюле, нарезать сладкий перец тонкими полосками и обжарить.

    Нагреть немного масла в кастрюле, нарезать сладкий перец тонкими полосками и обжарить.

  • Шаг 1 Нарезать помидоры тонкими ломтиками и добавить в кастрюлю.

    Нарезать помидоры тонкими ломтиками и добавить в кастрюлю.

  • Шаг 2 Очистите чеснок и один зубчик выдавить, два нарезать тонко на пластины, остальные оставить целыми и добавить всё в кастрюлю и уменьшите огонь.

    Очистите чеснок и один зубчик выдавить, два нарезать тонко на пластины, остальные оставить целыми и добавить всё в кастрюлю и уменьшите огонь.

  • Шаг 3 Добавить четверть кинзы , 1/2 ч. л паприки и куркуму. Добавить ½ стакана воды и острый перец и тушить при закрытой крышке .

    Добавить четверть кинзы , 1/2 ч. л паприки и куркуму. Добавить ½ стакана воды и острый перец и тушить при закрытой крышке .

  • Шаг 4 В отдельной миске смешать масло с кинзой и столовой ложкой паприки, ½ чайной ложки куркумы и соль, хорошо размешать.

    В отдельной миске смешать масло с кинзой и столовой ложкой паприки, ½ чайной ложки куркумы и соль, хорошо размешать.

  • Шаг 5 Обмокать каждое филе в смеси и уложить в кастрюлю. Залить оставшимся соусом .

    Обмокать каждое филе в смеси и уложить в кастрюлю. Залить оставшимся соусом .

  • Шаг 6 Залить оставшимся соусом.

    Залить оставшимся соусом.

  • Шаг 7 Продолжать тушить до готовности рыбы (зависит от рыбы и кусков) 20 - 40 минут .

    Продолжать тушить до готовности рыбы (зависит от рыбы и кусков) 20 - 40 минут .

  • Шаг 8 На конец то я добралось до печения от Лизы Пероговой, очень вкусно, не описать, советую делать по больше !!! Лизочка Спасибо Большое ! http://www.edimdoma.ru/retsepty/56485-pechenie-s-parmezanom-olivkami-i-rozmarinom

    На конец то я добралось до печения от Лизы Пероговой, очень вкусно, не описать, советую делать по больше !!! Лизочка Спасибо Большое !

    ссылка на рецепт

Оценить547
0

Автор рецепта

Яна Яна ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • White Swan
    White Swan

    Happy Shemini Atzeret and Simchat Torah from New York!😘

    • Mariana
      Mariana

      Рыба просто замечательная! Спасибо за рецепт!

      • Диана
        Диана

        Яночка, какая же ты умничка, что поделилась таким чудесным рецептом рыбки😊😋 Утащила, спасибушки😍😘

        • ВикторияS
          ВикторияS

          Яночка, очень интересная, колоритная рыбка!!!🍃💗🍃 Спасибо большое за рецепт!😘💐

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Просто чудеснаая рыбка!😋 Спасибо за то, что поделилась рецептом!😚

            Оставить комментарий