Каннелони с рикоттой под соусом с сыром джюгас
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо1шт.
- яичные желтки1шт.
- сливки150мл
- рикотта250г
- форель200г
- сыр70г
- зеленьпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории370кКал15.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Листы лазаньи отварить до полуготовности.
- Шаг 1
Взбить яйцо с желтком.
- Шаг 2
Добавить 50 мл сливок и взбить.
- Шаг 3
Выложить рикотту.
- Шаг 4
Все хорошо перемешать, посолить, поперчить.
- Шаг 5
1/3 часть массы отложить, добавить мелко нарезанный укроп.
- Шаг 6
Намазать листы лазаньи этой массой.
- Шаг 7
Выложить кусочки рыбы.
- Шаг 8
Свернуть рулетиками.
- Шаг 9
К оставшейся массе подмешать тертый сыр Джюгас.
- Шаг 10
Влить 100 мл сливок.
- Шаг 11
Половину массы вылить на дно смазанной жиром формы, выложить каннелони.
- Шаг 12
Залить оставшейся яично-сырной смесью.
- Шаг 13
Запекать 20 минут при 200 С.
Оценить527
0