Закуска "текс-мекс слоппи джо"
Описание рецепта
Текс-мекс- означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-западных штатов.К сожаленью новая форма не принимает некоторые меры и дробь,то как есть в оригинале мера-
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш500
- масло растительное1ст. л.
- лук репчатый1шт.
- болгарский перец1г
- перец халапеньо1шт.
- чеснок2
- тмин молотый1ч. л.
- пиво250г
- томатный соус226г
- чипотле молотый1щепотка
- орегано сушеный1ч. л.
- перец кайенский красный1ч. л.
- вустерширский соус5
- кетчуп томатный65г
- соль1
- кинзапо вкусу
- булочки для гамбургеров4шт.
- сыр фета1г
- лайм1шт.
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы112г37.33% от дневной нормы
- Калории861кКал35.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжарим на разогретой сковороде фарш говяжий со всех сторон.
- Шаг 1
Добавим порезанный лук, порезанный сладкий перец, порезанный халапеньо по желанию с зернышками или без. И тушим все вместе 10 мин. Добавим раздавленный чеснок и молотый тмин и тушим еще 2 мин.
- Шаг 2
Затем добавим пиво 1 стакан, томатный соус 226 г, щепотку чипотли, 1 ч.л орегано, 1 ч.л паприка, 1/4 ч.л кайен. перец, 1 стол.л вустер. соус, 1/4 стакана кетчуп. Перемешаем.Тушим 25 мин.
- Шаг 3
Посолим и поперчим, добавим 1 стол.л сок лайма, кинзу по желанию и подаем на булочках с фетой или сыром. Приятного аппетита.