Торт "Захер"
Описание рецепта
Если приготовить
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин100г
- яблоки2шт.
- сахар200г
- яйцо3шт.
- мука250г
- разрыхлитель10
- какао2ст. л.
- конфитюр200г
- глазурьпо вкусу
- шоколад черный горький150г
- масло сливочное30г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории429кКал17.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесить бисквитное тесто. Маргарин смешать с сахаром и хорошо взбить. Продолжить взбивать добавляя по одному яйца. Взбивать все миксером до получения пышной массы.
- Шаг 1
Смешать муку, разрыхлитель и какао. Соединить сухие ингредиенты с яично-масляной массой и мешать до получения однородного теста. Яблоки очистить, крупно натереть, добавить в тесто и перемешать.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 180 гр. Квадратную форму смазать жиром, выложить тесто, разровнять. Выпекать бисквит 35 минут.
- Шаг 3
Готовый бисквит вынуть из духовки и дать остыть. Остывший бисквит вынуть из формы. Затем острым ножом аккуратно разрезать на два коржа.
- Шаг 4
Конфитюр размешать и намазать им один бисквит, осторожно накрыть вторым и слегка прижать.
- Шаг 5
Для глазури шоколад разломать на кусочки, растопить в металлической миске на горячей водяной бане с 30 гр. масла.
- Шаг 6
Торт покрыть глазурью, дать глазури затвердеть. Разрезать на пирожные.
При желании украсить взбитыми сливками и посыпать порошком какао.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Комментарии
3Вкусно...и удобно 😇 порционные))) 😘
Интероесный вариант бисквита, нужно попробовать!😊🌺
Давно хочу приготовить этот тортик! Такой фруктово шоколадный! Ммммм!