Салат из картофеля с рикоттой, каперсами и семгой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Предлагаю Вам вот такой оригинальный салат, быстрый и пикантный. Его интересная подача порадует Ваших близких или гостей, а вкус не оставит равнодушным! Приятная встреча гарантирована
Ингредиенты
260 г картофеля
1 крупный зубок чеснока
1 ч.л. каперсов
пучок петрушки
80 г рикотты
6 ст.л. оливкового масла
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
120 г семги подкопченной (или с/с)
большой пучок рукколы
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель чистим, моем, отвариваем до готовности. Разминаем в пюре.
На весь экран
шаг 2
Чеснок, чистим, моем, натираем на тёрке или пропускаем через чеснокодавку. Петрушку моем, обсушиваем, измельчаем ножом вместе с каперсами.
На весь экран
шаг 3
Соединяем чеснок, петрушку и каперсы с тёплым картофелем. Солим, перчим по вкусу. Добавляем рикотту, оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Сёмгу нарезаем ломтиками.
На весь экран
шаг 5
При помощи двух столовых ложек формируем картофельную массу и выкладываем на тарелку, между кладём ломтики сёмги.
На весь экран
шаг 6
В центре укладываем «шар» из рукколы. Подаём тут же.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Красивое блюдо 😌 с любимой картошечкой 💖 и рыбкой!!! 💗🐾
Да-да, сочетание привычное, но по-новому с изюминкой!😃😋 Спасибо, Танюшка!😘
Танюша, очень хорошее сочетание. Пока читала, уже представила себе как это должно быть вкусно! Подача салата очень оригинальная, для праздника очень хорошо подойдет. Спасибо за рецепт! 💐
Наталья, большое спасибо! Мне приятно, что рецепт понравился!😊💗 Для званых гостей будет очень приятным сюрпризом😃
Вкусненький салат и подача красивая, Танюша! 😍 😇🌺
Ирочка, большое спасибо! Приятно!😊💗
изысканно и вкусно😋
Спасибо, Алечка!😊
Танюша отличная идея разнообразить картофельные блюда. 😃💗😘😘😘
Анечка, спасибо!😘