Лосось с белыми грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось800г
- морковь1
- стебель сельдерея1шт.
- лук-порей0.5шт.
- вино белое250мл
- чеснок0.5стакан
- лавровый лист4шт.
- гвоздика3шт.
- розмарин1
- оливковое маслопо вкусу
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки162г180.00% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории1421кКал59.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь, лук-порей и сельдерей нарезать кубиками. - Шаг 1
Грибы нарезать тонкими пластинками. - Шаг 2
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи 7-8 минут,посолить.Добавить грибы и готовить ещё 5-6 минут. - Шаг 3
В кастрюлю налить вино,добавить гвоздику,лавровый лист ,чеснок и варить до уменьшения объема жидкости наполовину, процедить. - Шаг 4
В форму для запекания с пергаментом выложить овощи,рыбу и залить вином.Посолить,поперчить,добавить веточки розмарина и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут,время от времени поливая выделившимся соком. - Шаг 5
Приятного аппетита:)
Оценить556
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сияние за сутки: нутрициологи о продуктах, которые работают быстрее сывороток
Запасаюсь чесночным конфи и добавляю его почти во все блюда: все cпрашивают, где раздобыла эту чудо-приправу
Перешла на матчу с зеленого чая, когда узнала от диетолога Мухиной о его особенностях: дело не только во вкусе и текстуре
Комментарии
22Рыбка подружилась 😌 с грибами...и это очень 💖 вкусно!!! 🌺
Ира, не побоюсь этого слова , но роскошно ведь...прям с ума сойти! 🌹🌹🌹
Ириша, как здорово, семгу с грибами я еще не пробовала, спасибо тебе за идею и ароматный рецепт!😘
Ираааа...как же аппетитно!!!😋😋😋😋😋
Аппетитная рыбка!!!! Для меня тоже ново сочетание белых грибов и рыбки, очень интересно!!!😋😋😋