+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами

Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
58903 ed4 square100
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Паста с тунцом и томатным соусом с вином, маслинами и каперсами
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Яркая, ароматная, чуть остренькая паста с тунцом и томатным соусом, который дополняют вино, маслины и каперсы, присыпанная свежим базиликом и пармезаном станет великолепным блюдом для Вашего обеда или ужина! Я без ума от этой пасты!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 г сухой пасты (у меня спиральки)
1 баночка тунца (230 г)
1 красная луковица
1 зубок чеснока
6 ст.л. оливкового масла
200 г нарезанных томатов без кожицы
50 мл красного сухого вина
0,5 ч.л. бальзамического уксуса
1/4 ч.л. молотого перца чили
0,5 ч.л. сахара
1 ст.л. каперсов
1,5 ст.л. маслин без косточек
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
2 горсти тёртого пармезана
несколько веточек свежего базилика

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковичку чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст.л. оливкового масла. Кладём лук и чеснок, жарим до прозрачности.
Ставим на огонь кастрюлю с водой для пасты. А пока делаем соус. Луковичку чистим, моем, нарезаем кубиком. Чеснок чистим, придавливаем тыльной стороной ножа и измельчаем. На сковороде разогреваем 4 ст.л. оливкового масла. Кладём лук и чеснок, жарим до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даём выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
Затем добавляем томаты, вино, перец чили, бальзамик и сахар, перемешиваем. Даём выпариться жидкости, чтобы соус стал густым.
На весь экран
шаг 3
Кладём тунец кусочками, маслины, разрезанные пополам и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости подсаливаем. Томим пару минут и выключаем.
Кладём тунец кусочками, маслины, разрезанные пополам и каперсы. Перемешиваем. Перчим. Пробуем на соль, по необходимости подсаливаем. Томим пару минут и выключаем.
На весь экран
шаг 4
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
Пасту отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль-денте». Выкладываем на тарелки, сбрызгиваем оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5
Сверху кладём соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Присыпаем пармезаном и рвём несколько листиков свежего базилика.
Сверху кладём соус с тунцом, слегка перемешиваем с пастой. Присыпаем пармезаном и рвём несколько листиков свежего базилика.
На весь экран
шаг 6
Buon appetito!
Buon appetito!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Майя Андреевна
Майя Андреевна
24.03.2015 15:47:04

Я обожаю эту пасту, а вот теперь узнала множество секретов о ее приготовлении. Спасибо большое!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2015 18:35:08
Майя Андреевна,

Майя, рада быть полезной! Спасибо и Вам, что заглянули😊🌹

Ксения
Ксения
23.12.2013 00:01:38

Очень вкусно и быстро. Семья оценила😄 Спасибоза рецепт🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.12.2013 00:18:06
Ксения ,

Ксения, большое спасибо за отзыв!!!🌹 Я очень рада, что быстро и вкусно Вам удалось накормить семью благодаря моему рецепту!😊 Приятно!!!💗

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2013 01:32:53

Однозначно вкусно!!! 😊😃😌

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.10.2013 13:08:42
ТатьянаS,

😃Спасибо, Танюшка!!!😘

Ramziya
Ramziya
11.10.2013 15:49:42

это оооооооооооооочень вкусно, объедение😍 Обожаю пасту!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.10.2013 18:34:54
Ramziya,

pooh_lolСпасибооо!!!💗 Эта очень-очень вкусная, однозначно😊

Аня радуга
Аня радуга
10.10.2013 07:17:53

Танюша как же это вкусно!!!!😋😋 😍😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2013 11:12:42
Аня радуга,

Абсолютно!😋 Анечка, спасибо!😘

Показать еще комментарии