Закусочный кекс с оливками, пармезаном и розмарином
Описание рецепта
Такой кекс будто специально создан для осеннего пикника...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука200стакан
- мука цельнозерновая100г
- молоко320мл
- яйцо2шт.
- пармезан50г
- разрыхлитель10г
- паприка молотая20г
- розмарин1веточка
- сахар2ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3732г4146.67% от дневной нормы
- Жиры549г686.25% от дневной нормы
- Углеводы30102г10034.00% от дневной нормы
- Калории138241кКал5760.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все сухие ингредиенты - оба вида муки, паприку, соль и разрыхлитель.
- Шаг 1
В отдельной чашке взбить яйца с сахаром, добавить молоко и оливковое масло. Ввести в сухую смесь и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Добавить сыр (часть сыра оставить для посыпания), нарезанные кусочками оливки и рубленный розмарин. Перемешать.
- Шаг 3
Вылить тесто в прямоугольную форму для выпечки, сверху посыпать оставшимся пармезаном.
- Шаг 4
Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять при помощи деревянной палочки. Мой кекс был готов примерно через 30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
- Шаг 5
Кекс достать из формы и охладить.