Панна котта из цветной капусты

Панна котта из цветной капусты

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейшая и вкуснейшая закуска! Если хотите удивить своих гостей, предложите им такую панна котту - я думаю, удивите точно и порадуете необычными вкусовыми ощущениями.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории475кКал
    19.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Цветную капусту отвариваем.
    Цветную капусту отвариваем.
  • Шаг 2 Капусту вместе с молоком взбиваем блендером в однородную массу.
    Капусту вместе с молоком взбиваем блендером в однородную массу.
  • Шаг 3 Добаляем тертый сыр Джюгас, соль, перец, хорошо вымешиваем.
    Добаляем тертый сыр Джюгас, соль, перец, хорошо вымешиваем.
  • Шаг 4 Желатин растворяем в небольшом количестве горячей воды, добавляем к пюре из цветной капусты, перемешиваем. Разливаем в порционные стаканчики или креманки и ставим в холодильник на несколько часов.
    Желатин растворяем в небольшом количестве горячей воды, добавляем к пюре из цветной капусты, перемешиваем. Разливаем в порционные стаканчики или креманки и ставим в холодильник на несколько часов.
  • Шаг 5 Помидоры рубим мелко кубиком (если помидоры черри, то на несколько частей разрезаем), добавляем зубок пропущенного через пресс чеснока, базилик или петрушку. Солим, перчим и добавляем оливковое масло. Перед подачей панна котты выкладываем в каждую креманку несколько ложек салата из помидоров.
    Помидоры рубим мелко кубиком (если помидоры черри, то на несколько частей разрезаем), добавляем зубок пропущенного через пресс чеснока, базилик или петрушку. Солим, перчим и добавляем оливковое масло. Перед подачей панна котты выкладываем в каждую креманку несколько ложек салата из помидоров.
Оценить538
0

Автор рецепта

MarianaMariana,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Уникальная 😇 овощная панна котта!!! 🍀🌸🍀

    • Галиюша
      Галиюша

       Столько несладких панна котт! Здорово! Есть с чего выбирать! 😍😍

      • Аня радуга
        Аня радуга

         очень интересный вариант и в тоже время явно вкусный!!! 😋Удивлена!!!! 😃😃

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Красота и нежность! И полезно!😊

          • Liza Oliver
            Liza Oliver

             удивила так удивила! 😃😃😃

            Оставить комментарий