Запеченный пангасиус под клюквенным соусом

10 октября 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Клюква - уникальная ягода... вкусная и полезная... Шикарна в выпечке, идеальна к мясу, пикантна к рыбе...

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Лук порубить средним кубиком, чеснок - мелко.
Шаг 1
Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета (3-4 минуты).
Шаг 2
Клюкву помыть, розмарин мелко порубить.
Шаг 3
Добавить в сковороду с луком клюкву и розмарин, влить 150 мл воды, посолить и тушить под крышкой 5 минут на слабом огне.
Шаг 4
Фили помыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
Шаг 5
Выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.
Шаг 6
Залить рыбу соусом и запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7
Идеальный гарнир для такой рыбы - рис либо кус-кус. Приятного аппетита!!!

Оценить541

Т
Прекрасная лёгкая рыбка получилась! 😄💗🌸
Аня радуга
Вика очень интересно!!! 😃😋 Эту рыбку люблю. Беру на вооружение 😘
ВикторияS
Викуль, рыбка с клюковкой - очень интересно😍, и должно быть так пикантно!!😋😋😋
Мурзик
Викуля, как интересно) клюкву с рыбкой не доводилось пробовать) утаскиваю рецепт))😍😍🌺
KT-SW
Люблю пангасиус, люблю клюкву, а когда эти продукты сходятся в дуэте - мои эмоции не скрыть ничем! 😚 😍 💖