Кексики с вишней
Описание рецепта
Это рецепт я нашла когда-то в одном из блогов чисто случайно. Теперь это любимый рецепт и что самое главное он универсален. Тесто получается нежным и легким. В такое тесто можно добавлять что угодно: сухофрукты, ягоды, фрукты, орехи, шоколад. Я часто делаю их с самыми разными кремами в серединке.
В общем хватит слов, переходим к рецепту)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо12шт.
- яйца куриные3шт.
- масло сливочное180г
- сахар180г
- мука180г
- разрыхлитель1
- ванильная эссенция2мл
- вишняпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории321кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Вытаскиваем масло из холодильника, режем на мелкие кубики и оставляем нагреваться до комнатной температуры.
- Шаг 1
В это время разогреваем духовку до 180 градусов, подготавливаем форму для выпечки.
- Шаг 2
Взбиваем масло с сахаром до кремообразной массы.
- Шаг 3
Добавляем яйца по одному, с одним из них добавляем пару капель ванильной эссенции.
- Шаг 4
Просеиваем муку и перемешиваем до однородности.
- Шаг 5
Раскладываем тесто по формочкам, добавляем вишню в каждый кексик и выпекаем 20-25 минут до сухой спички.
- Шаг 6
Посыпаем сахарной пудрой , ждем пока кексики остынут и завариваем чай! Приятного аппетита)