Запеченная тыква с креветками, сухариками и тыквенными семечками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква400ст. л.
- чеснок3стакан
- лимоны1шт.
- семечкипо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- винный уксус белыйпо вкусу
- соль1щепотка
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы246г82.00% от дневной нормы
- Калории934кКал38.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Ломтики батона нарезать кубиками, выложить на лист, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 15 минут.
- Шаг 1
Креветки отварить с кусочком лимона до полуготовности (1-2 мин), воду слить, креветки очистить.
- Шаг 2
Тыкву порезать небольшими ломтиками.
- Шаг 3
Обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
- Шаг 4
Переложить тыкву в форму для запекания, отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20 минут.
- Шаг 5
Очищенные креветки обжарить на растительном масле с дольками лимона.
- Шаг 6
Чеснок очистить, потереть на мелкой терке.
- Шаг 7
По истечении 20 минут достать тыкву из духовки, добавить креветки, тыквенные семечки, тертый чеснок, посолить, все сбрызнуть винным уксусом и соком лимона. Отправить в духовку еще на 10 минут.
- Шаг 8
Готовую тыкву выложить на тарелку, посыпать зеленью и сухариками.