Ромовые шарики

Смешать масло, шоколад (предварительно нарубленный и мягкий), абрикосовое желе, бисквит до однородной, коричневатой консистенции. Добавить ром и снова перемешать.

Получившуюся массу отправить в холодильник на 1 час, можно сократить время до 20 минут, отправив массу в морозилку.

Масса каждого шарика должна быть около 70 г. Раскатать в шарик массу по 70 г, обвалять в шоколадной крошке (красиво когда шоколад белый) или в сахаре, кокосовой стружке. Хороший десерт (относится не к конфетам, а именно к десертам).