Салат из капусты на зиму
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт очень вкусной капусты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная1кг
- яблоки1шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь2шт.
- чеснок1зубчик
- изюм150г
- чернослив150г
- клюква1стакан
- соль1ст. л.
- вода0.5л
- сахар0.3стакан
- растительное масло0.5стакан
- яблочный уксус0.5стакан
- лавровый лист3шт.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории265кКал11.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нашинкуйте капусту, лук нарежьте полукольцами и добавьте к капусте.
- Шаг 1
Морковь натрите на крупной терке.
- Шаг 2
Яблоко нарежьте тонкой соломкой.
- Шаг 3
Добавьте изюм, клюкву, чеснок, пропущенный через пресс, и порезанный чернослив. Перемешайте.
- Шаг 4
Приготовьте маринад. В воду добавьте сахар, соль, масло и лавровый лист. Поставьте на огонь. Как только закипит, добавьте полстакана уксуса.
- Шаг 5
Залейте капусту горячим маринадом, утрамбуйте ее. Закройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре. Утром переложите в стерильные банки, закатайте крышками.
- Шаг 6
Храните в холодном месте. Приятного аппетита!
Оценить528
0