Кекс с вишней и орехами – простой рецепт на каждый день

27 октября 2013

Время приготовления 55 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кекс – это идеальный вариант для нежданных гостей. Кусочек ароматного нежного кекса удовлетворит вкусы и предпочтения заядлых гурманов, преподнесет ваше мастерство на ступень выше. Ведь, самое главное, это ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике любой семьи – это сливочное масло, яйца, сахар и мука. Для начинки можно использовать мак, изюм, курагу, ягоды, кусочки шоколада, орехи, цукаты – все что есть дома под рукой. Главное, не раскрывать секрет вашего мастерства и удивить гостей.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло сливочное200.0г
сахар175.0г
яйцо4.0шт.
ванилинпо вкусу
апельсиновая цедрапо вкусу
мука200.0г
разрыхлитель1.0ч. л.
вишня300.0г
корица1.0щепотка
коньяк1.0ст. л.

Пищевая ценность

Белки51г
56.67% от дневной нормы
Жиры191г
238.75% от дневной нормы
Углеводы355г
118.33% от дневной нормы
Калории3388кКал
141.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Вишню очистить от косточки, добавить к ней сахар и корицу, отправить на сито, чтобы стек сок. Орехи мелко рубим ножом.
Шаг 1
Масло взбиваем с сахаром на средних оборотах миксера.
Шаг 2
Затем, продолжая взбивать, добавляем по одному яйца, немного ванилина и цедру.
Шаг 3
Не выключая миксер, добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто.
Шаг 4
В конце добавить 1 ст .л. кремового ликера или коньяка , лопаткой перемешать тесто.
Шаг 5
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить часть теста, сверху вишню, снова тесто, затем орехи – так чередовать по количеству начинки. Отправляем в духовку на 45-50 минут
Шаг 6
Готовность кекса проверяем с помощью зубочистки. Поставим кекс остужаться на решетку и тем самым дадим ему “отдохнуть”.
Шаг 7
Остывший пирог присыпать сахарной пудрой. По желанию можно украсить растопленым шоколадом или помадкой.

Оценить522

Автор рецепта

Татьяна Онегина,автор рецепта

"Никогда не бойся делать то, что не умеешь!"- мой девиз на моей душевной кухне. Я готова поделиться с Вами моими секретами на кухне, легкими и вкусными рецептами.

Перейти в профиль