Видеорецепты по теме
Воздушный творожник
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!
Из телепередачи
Зоомагазин от 03 апреля 2005Пищевая ценность порции
566
кКалл
24%
| Белки | 29 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 42 г |
% от дневной нормы
7 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 750 г |
| 185 г |
| 150 г |
| 6 шт. |
| 1 шт. |
| 75 г |
| 30 г |
фотоотчеты к рецепту10
еще 6
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 3
Взбивать 175 г предварительно размягченного сливочного масла на самой большой скорости, понемногу добавляя сахар, цедру и 2–3 ст. ложки лимонного сока, до получения гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Не прекращая взбивать, по одному добавить яйца.
На весь экран
шаг 5
Уменьшить скорость и небольшими порциями ввести творог и манную крупу.
На весь экран
шаг 6
Смазать оставшимся маслом форму для выпечки, выложить в нее творожную массу и разровнять.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке около часа.
На весь экран
шаг 8
Готовый творожник присыпать сахарной пудрой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Юлия ждет дочку из зоомагазина и готовит обед, ведь выбор домашнего питомца — дело серьезное, и все наверняка проголодаются. На обед будет суп-пюре из петрушки, треска с розмарином и вкусный воздушный творожник. Юлия призналась, что сама любит этот пирог, поэтому и решила приготовить именно творожник, а как это делать, она расскажет и покажет на видео. Рецепт творожника от Юлии Высоцкой очень необычный, поскольку готовится из сливочного масла, яиц, лимонного сока, сахара и манки. Торт-творожник, приготовленный по авторскому рецепту с видео, получается очень нежным, вкусным и ароматным из-за цитрусовых. Пока воздушный творожник от Юлии Высоцкой находится в духовке, нужно поскорее готовить другие блюда, ведь скоро придет из зоомагазина Маруся с домашним питомцем.
Овощной суп-пюре с грибами от Юлии Высоцкой готовится из картофеля, сельдерея, фенхеля и корня петрушки. Нарезаем овощи, тушим их в течение получаса на смеси оливкового и сливочного масла, взбиваем в блендере и перетираем через сито, чтобы не осталось ни одной крупинки. Ставим миску с супом в лед, чтобы он охладился и сохранил сочный зеленый цвет, а в это время обжариваем грибы, например, вешенки, с тимьяном. В тарелки с супом выкладываем сметану, немного грибов и подаем на стол.
На второе будет треска по рецепту Юлии Высоцкой, которая на этот раз вместо укропа в качестве приправы будет использовать веточки свежего розмарина. Кусочки рыбы обмакиваем в розмариновый соус, приготовленный на основе оливкового масла, выкладываем на противень вместе с листьями розмарина, украшаем каперсами и дольками лимона. Запекаем треску в духовке и подаем к овощному супу. Не забудьте достать из духовки пирог и обсыпать его сахарной пудрой. Если вы захотите приготовить что-то еще, кроме творожника, используйте видео-рецепты оригинальных блюд, выложенных на сайте «Едим Дома».
Очень вкусно, нежно, с приятной лимонной ноткой. Замечательный рецепт, идеально подходит для немного суховатого творога, по мне так все в меру, понравилось!!!!!! 😘💗😋
Постоянно делаю по этому рецепту - очень нравится!
Замечательно! pooh_lol МЕД !!!!
отличный творожник,не заметила там много масла,очччччень сочный-ВКУСНЯТИНА!!!😜 Теперь только по этому рецепту готовить буду.Спасибо!!! Кстати форму ничем не смазывала,а просто постелила пергаментную бумагу для выпечки,так как масло уже в тесте, ничего не прилипло и бортики красивые получились-всего-то потребовалось удалить бумагу и все!!!
А мне показался очень жирным, думаю, в следующий раз добавлю в два (а мб и в три😀 ) раза меньше масла)
Но это его единственный "недостаток", в остальном - очень вкусный!!
я готовлю или с меньшим кол-вом масла или без масла, но тогда использую 9% творог. Хотя с маслом он все же особенный получается)
Спасибо большое, буду иметь ввиду😀
(А так да, вообще и с маслом он многим понравился, кто у меня попробовал, это уже дело вкуса и привычки, наверное))