Пряный маринованный сельдерей в меду
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще совсем недавно если бы мне сказали, что я буду мариновать черешковый сельдерей, я бы рассмеялась.
И вот конкурс. Какой рецепт выставить на конкурс? Поиск привел меня к рецепту маринованного черешкового сельдерея.
Рецептов было несколько, а понравилось 2. И два эти рецепта оказались очень вкусными, так что не сумев сделать выбор выставляю оба.
Решать теперь вам, какой приглянется, а попробовать все же стоит. Этот сельдерей получился пряный, остренький и очень вкусный.
Ингредиенты
150 г – черешкового сельдерея
30 мл – лимонного сока
15 мл – оливкового масла
1 ч.л. – меда
1 ч.л. – кунжутных семечек
2 зуб. – чеснока
0,5 звездочки – аниса
0,25 ч.л. – морской соли
1 пучок - петрушки
Молотый красный острый перец на кончике чайной ложки.
Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Домашняя кухня Перец Черный горошек
114 руб.
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
117 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Набор для домашней консервации КЛЕТКА, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Домашняя кухня Паприка красная молотая
43 руб.
Набор для домашней консервации ГОРОШЕК, 20 салфеток 16 * 16см, 20 резинок.
125 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,63 л
303 руб.
Домашняя кухня Перец Душистый
52 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
Наклейки декоративные для домашней консервации, 96 шт, 6 дизайнов, 50 * 35 мм.
296 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Моем, чистим от жестких волокон. Нарезаем стебли длиной 5-6 см.
На весь экран
шаг 2
Кладем в контейнер с плотно закрывающейся крышкой, и который выдержит температуру.
На весь экран
шаг 3
Мелко режем чеснок и петрушку.
На весь экран
шаг 4
В контейнер к кусочкам сельдерея кладем петрушку, чеснок, кунжут, острый перец, соль, раздробленный анис.
На весь экран
шаг 5
В отдельной емкости смешать лимонный сок и мед, прогреть в микроволновке до растворения меда. Добавить оливковое масло.
На весь экран
шаг 6
заливаем сельдерей со специями, закрываем крышкой и трясем 1-2 минуты. Оставим на 5 часов, мариноваться при комнатной температуре, периодически встряхивая. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень достойное блюдо! Даже странно, что оно так мало оценено и нет ни одного фотоотчета! Спасибо за рецепт! Фото прилагаю!😊
Светнала, спасибо за отчет и фото!!💗 Мне приятно что рецепт понравился!😃 Рецепт не обычный вот народ с осторожностью и относится pooh_lol
Сельдерей 😇 люблю,поэтому хвалю-хвалю))) 😌😍😘
Ну кулинарные эксперименты это всегда здорово!!!! 😃 пусть и не всегда получается здорово!!! Но как ни странно этот эксперимент удался!!! pooh_lol
Сельдерей люблю! Хрустящйи такой😃😘
Танюша здесь он не хрустит! 😜 Но вкусный😋
Да? Ну и ладно))) Вё равно вкусно!😜
Ого! 😋 Как вкусно! 😊
Спасибо за поддержку!!!! 😘😃
А этот рецепт еще более неожиданный!😮 что же делать?!😃 оба пробовать? у меня и сельдерей лежит без надобности)))) 😊💖
я бы посоветовала попробовать 😃 Но решать тебе. 😜
😌😉🌸