Треска в миндальной корочке с брусничным соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для рыбы
- треска130г
- пшеничная мука20г
- миндаль20г
- растительное масло5г
- Для соуса
- брусника замороженная40г
- вишня20г
- вода50г
- вино красное сухое20г
- сахар1ч. л.
- соль1щепотка
- лимонный сок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подготовленное филе трески без кожи и костей посыпаем солью, перцем, сбрызгиваем лимонным соком.
- Шаг 1
Миндаль очищаем от кожуры, мелко рубим и смешиваем с мукой. Рыбу панируем в миндале и жарим на сковороде до румяной корочки.
Доводим до готовности в духовке. - Шаг 2
Для приготовления соуса подготовленные ягоды заливаем горячей водой. Добавляем сахар, соль, увариваем до загустения. Процеживаем соус от ягод, добавляем выпаренное вино, лимонный сок. Готово!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
2О,даа! Вкусно.. безусловно!!
Это безумно вкусно!😋😋😋🌺