
Запеченная цветная капуста в лимонном соке с чесноком
Описание рецепта
Цветная капуста популярна благодаря не только своим вкусовым качествам, а и уникальному составу, делающему ее исключительно полезной едой для детей и для взрослых. Она содержит все нужные для организма витамины и микроэлементы, поэтому, благодаря ей, все органы будут работать правильно и слаженно. Цветная капуста, так сказать, универсальная «таблетка», ведь она приводит в норму сердечно-сосудистую, эндокринную, иммунную, костно-мышечную системы, а также восстанавливает и улучшает обменные процессы во всем организме. Цветная капуста по праву занимает одно из почетных мест среди овощей-лекарей, которые насыщают, оздоравливают и при этом доступны и просты в приготовлении. Кроме того, она прекрасно подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни и контролирующих свой вес Чтобы сохранить все ценные свойства цветной капусты, мы сегодня ее запечем. Что касается вкуса – мой муж сказал, что это самая вкусная капуста, которую он когда-либо пробовал.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста цветная1кочан
- чеснок5стакан
- лимоны1шт.
- оливковое масло6ст. л.
- соль1
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры100г125.00% от дневной нормы
- Углеводы101г33.67% от дневной нормы
- Калории1414кКал58.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту вымыть, обсушить и разделить на соцветия. Выложить в форму для запекания. - Шаг 1
Выдавить туда же чеснок через пресс и добавить оливковое масло. Перемешать. - Шаг 2
Снять цедру с половины лимона. - Шаг 3
Выжать сок из 1 лимона. - Шаг 4
Добавить к капусте цедру и сок лимона. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. - Шаг 5
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяности (примерно 30 мин.).
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Яблоки вместо таблеток? Для страдающих гипертонией это теперь любимый фрукт

Даже не включаю духовку! Делаю нежные мини-тортики на сковороде, когда хочется вкусненького к чаю

Ударное комбо: 24 февраля отмечаем День чизкейка с арахисовой пастой

















Комментарии
11Лерочка, капустка класс!!!😋😋😋 Очень люблю её, как ты уже поняла😄
Здорово 😃 ты придумала запечь,так полезнее...😉 Я вот в кляре её выставляла,там пользы 😮 мало,конечно! 😆
Вкусно без спорно!!! Но я ее больше люблю сырой 😜 с такой заправкой.
Это несомненно вкусно, я как любитель цветной капусты уверенна в это на 100%😋
Очень люблю цветную капусточку - вкусная и полезная!!!💗 Хороший у тебя рецепт, Лера!!😋😋😋