Салат айсберг с овощами и йогуртовой заправкой
Описание рецепта
Из Интернета:
Польза салата Айсберг В любом из разновидностей салата содержится огромное количество полезных веществ. Польза салата Айсберг также не подлежит сомнению, ведь он богат витаминами, минералами и клетчаткой.
При регулярном употреблении салата Айсберг улучшается состав крови, регулируется обмен веществ в организме, при этом существует большая вероятность сбросить лишние килограммы. Полезные свойства салата Айсберг обусловлены немалым количеством фолиевой кислоты, которая необходима для укрепления нервной системы, помогая при стрессах, депрессиях и эмоциональных расстройствах. Польза салата Айсберг раскрывается в благотворном влиянии на нервную систему, поэтому доктора рекомендуют употреблять его при бессоннице. Для увеличения количества молока кормящим мамам советуют принимать настой из семян салата Айсберг. А вот сок листьев этого растения очень полезен в качестве косметических масок, так как он укрепляет волосы.
Сплошная польза, а не салат! Кушайте и будте здоровы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- айсберг0.2кочан
- перец болгарскийпо вкусу
- лук зеленый3шт.
- сыр20г
- йогурт натуральный4ч. л.
- чеснок1стакан
- соль1
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории164кКал6.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Болгарский перец нарезать мелким кубиком, черри – четвертинками, лук – косыми колечками.
- Шаг 1
Сыр раскрошить.
- Шаг 2
Для заправки соединить йогурт, измельченный в кашицу чеснок, бальзамический уксус, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Шаг 3
Салат айсберг, полить соусом. Рядом выложить Черри, перец, лук и сыр. Приятного аппетита!