Говядина в японском стиле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок4зубчик
- анчоусы1
- помидоры вяленые2ст. л.
- саке3ст. л.
- вустерширский соус1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- оливковое масло0.3стакан
- черный перецпо вкусу
- говядина1кг
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все в емкости кроме говядины. Дольки чеснока раздавить, 1 ч.л анчоусовой пасты или анчоусы 3 шт. порезать мелко, вяленых помидор, мирин или сакэ , вуштер.соус, соевый соус, оливковое масло,черный перец по вкусу.
- Шаг 1
Выложить говядину/пашина/ в емкость удобную и вылить приготовленный на нее маринад. По рецепту предлагается мариновать 10 мин. и на гриль. Я мариновала несколько часов в холодильнике.
- Шаг 2
Выкладываем на противень гриля, можно с фольгой и грилить до готовности говядины с кровью или без. Разрезаем на порции.
- Шаг 3
Подаем к столу. Приятного аппетита.
Оценить540
0