Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату. Такой салат можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин
Будьте здоровы!
В общем, я сегодня в зелёном к Вам
Ингредиенты
200 г белокочанной капусты
1 огурец
1 средний черешок сельдерея
Пучок шпината
Пучок укропа
Пучок петрушки
3-4 пера зелёного лука
3 ломтика зернового хлеба
1 зубок чеснока
маленькая щепотка соли
******************************
Заправка:
5 ст.л. оливкового масла
сок 0,5 лимона
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.
На весь экран
шаг 2
Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.
На весь экран
шаг 3
Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.
На весь экран
шаг 4
Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.
На весь экран
шаг 6
Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.
На весь экран
шаг 8
Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как же я могла пропустить такой салатик😳
Даже не знаю😱pooh_lol Катюш, на здоровье готовь!😃🌹
Вот именно😱
У тебя,даже сухарики полезные😍очень интересный салатик😋
Стараемся😃 Спасибо большое, Наташенька!!!!😘
ух-ты!!!! кокой интересный салатик!!!! 😋😋😋😋😘
Анечка, спасибо большое!!!💗😘
Чесночные сухарики ой как кстати в такую 🍃 дождливую осень))) 🍀
Они очень кстати пришлись😊 Спасибо, Танюш! 😘
Танюш,я смотрю ты в зеленом цвете....и салат,и десерт...витаминная бомба!😍😋😘
pooh_lolАга, так получилось😊 "Зелёный" день😄 Спасибо, солнышко!!!!😘😘😘
pooh_lol😘