Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату. Такой салат можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин
Будьте здоровы!
В общем, я сегодня в зелёном к Вам
Ингредиенты
200 г белокочанной капусты
1 огурец
1 средний черешок сельдерея
Пучок шпината
Пучок укропа
Пучок петрушки
3-4 пера зелёного лука
3 ломтика зернового хлеба
1 зубок чеснока
маленькая щепотка соли
******************************
Заправка:
5 ст.л. оливкового масла
сок 0,5 лимона
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Ломтики хлеба нарезаем небольшими кубиками, срезав корки.
На весь экран
шаг 2/8
Кладём их на противень. Духовку разогреваем до 250С. Выключаем и ставим противень с хлебом. Когда духовка остынет, достаём сухарики, перекладываем на тарелку и слегка натираем чесноком.
На весь экран
шаг 3/8
Всю зелень (шпинат, укроп, петрушку, зелёный лук) хорошо моем и просушиваем на полотенце.
На весь экран
шаг 4/8
Капусту мелко шинкуем. Кладём в миску, присаливаем и слегка перетираем пальцами.
На весь экран
шаг 5/8
Сельдерей нарезаем ломтиками, огурец – соломкой или небольшим кубиком. Добавляем их к капусте, туда же отправляем шпинат.
На весь экран
шаг 6/8
Для заправки соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 7/8
Зелень измельчаем, добавляем в салат, перемешиваем. Заправляем салат.
На весь экран
шаг 8/8
Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Как же я могла пропустить такой салатик😳
Даже не знаю😱pooh_lol Катюш, на здоровье готовь!😃🌹
Вот именно😱
У тебя,даже сухарики полезные😍очень интересный салатик😋
Стараемся😃 Спасибо большое, Наташенька!!!!😘
ух-ты!!!! кокой интересный салатик!!!! 😋😋😋😋😘
Анечка, спасибо большое!!!💗😘
Чесночные сухарики ой как кстати в такую 🍃 дождливую осень))) 🍀
Они очень кстати пришлись😊 Спасибо, Танюш! 😘
Танюш,я смотрю ты в зеленом цвете....и салат,и десерт...витаминная бомба!😍😋😘
pooh_lolАга, так получилось😊 "Зелёный" день😄 Спасибо, солнышко!!!!😘😘😘
pooh_lol😘