Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тирамису

Тирамису
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Получается очень нежный, воздушный и вкусный десерт!!!

В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

печенье Савоярди (Дамские пальчики) - 300 г
Сыр маскарпоне - 500 г
Яйцо - 3-4 шт.
Сахар (лучше сахарная пудра) - 100 г
Кофе холодный - 400 мл (я использовала цикорий)
Вино (ром, коньяк, ликер) - 3 ст.л.
Порошок какао - 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Растереть желтки с сахаром добела. Добавить к желткам маскарпоне и аккуратно перемешать ложкой до однородности. Белки взбить в крепкую пену.
На весь экран
шаг 2
Добавить белки к желткам с сыром, и аккуратно перемешать. В охлажденный кофе по желанию добавить алкоголь. Слой нижний из крема тоже нужно сделать.
На весь экран
шаг 3
Палочку очень быстро окунуть в кофе и сразу выкладывать на противень. Палочки выкладывать слоем плотно друг к другу. Смазать сверху половиной крема. Затем на крем таким же образом выложить второй слой палочек, смоченных в кофе. Палочки смазать оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 4
Тирамису поставить в холодильник не менее чем на три 3 часа. (я делала на ночь). Сверху посыпать тирамису через сито какао. Аккуратно разрезать на порции. *** Получилось невероятно вкусно! Я добавляла в кофе ликер Куантро (Cointreau).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
09.11.2013 01:45:37

Поздравляю 😃 с первым и вкусным 😄 рецептиком на сйте!!! 😃💐

наталья
наталья
09.11.2013 10:17:32
ТатьянаS,

благодарю Вас,Татьяна😊

Стелла
Стелла
08.11.2013 20:07:01

Очень красивая подача!😍

наталья
наталья
09.11.2013 10:15:28
Стелла,

спасибо😊

наталья
наталья
08.11.2013 18:41:05

признательна всем за теплые отзывы💖

Катерина_Н
Катерина_Н
08.11.2013 17:19:33

Как красиво и вкусно!😍😋🌺

Мальва
Мальва
08.11.2013 07:18:35

Наташенька, очень красивая подача, как вкусно🌻🌻🌻

Показать еще комментарии