Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-манная запеканка с маком и изюмом

Творожно-манная запеканка с маком и изюмом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я с детства люблю мак и выпечку с ним. Но раньше у нас она была такой редкостью, ведь купить мак было очень сложно, а выращивать у себя на огороде опасно. Поэтому магазинная булочка с маком была очень желанным лакомством. Но как же мало там было начинки! Теперь проблем с покупкой мака нет никаких и я с удовольствием добавляю его во всевозможную выпечку. Сегодня не удержалась и поискала в Интернете информацию про мак. С удивлением узнала, что он не только вкусный, но еще и весьма полезный. Оказалось, что мак - богатый источник белка, витаминов А, D, Е, В3 и кальция. Кроме того, в нем содержатся волокна, которые улучшают пищеварение и снижают уровень холестерина. Конечно мак довольно калорийный продукт, но ведь никто не призывает есть его килограммами) Интересно еще и то, что ученые считают мак первым из окультуренных человеком растений. Говорить можно еще долго, но я приглашаю вас на кухню. Сегодня мы приготовим нежную творожно-манную запеканку с маком и изюмом. Очень вкусно, а совесть, заставляющую остановиться от ее поедания, будем успокаивать тем, что в запеканке - просто целый кладезь разных полезностей))) Угощайтесь!!!

Ингредиенты
500 г творога;
300 г простокваши без сыворотки;
2 яйца;
1/2 ч.л. соли;
150-180 г сахара;
140 г манки;
100 г мака;
150 г изюма;
2 ч.л. разрыхлителя;
1 г ванилина.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Творог растираем вилкой с сахаром, солью, ванилином и яйцами. Можно использовать блендер, но я люблю, когда в запеканке попадаются кусочки творога.
Творог растираем вилкой с сахаром, солью, ванилином и яйцами. Можно использовать блендер, но я люблю, когда в запеканке попадаются кусочки творога.


На весь экран
Добавляем к творожной массе простоквашу без сыворотки.
Добавляем к творожной массе простоквашу без сыворотки.


На весь экран
Все тщательно размешиваем, добавляем промытый изюм и заранее запаренный в кипятке мак (мак заливаем кипятком, накрываем емкость с ним крышкой, через 10-15 минут воду сливаем). В полученную массу добавляем манку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
Все тщательно размешиваем, добавляем промытый изюм и заранее запаренный в кипятке мак (мак заливаем кипятком, накрываем емкость с ним крышкой, через 10-15 минут воду сливаем). В полученную массу добавляем манку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.


На весь экран
Выпекаем в мультиварке на программе Выпечка или в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Подаем со сметаной, вареньем, сгущенкой - в общем со всем, что душа пожелает) Приятного аппетита!!!
Выпекаем в мультиварке на программе Выпечка или в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Подаем со сметаной, вареньем, сгущенкой - в общем со всем, что душа пожелает) Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад

а что это такое и с чем её едят- простокваша без сыворотки?😉😲

Natali
Natali
10 лет назад
Anette Rok,

Простоква́ша — кисломолочный диетический продукт, представляет собой густое закисшее молоко. Само слово простокваша говорит о простоте изготовления этого продукта. Как правило, простокваша образуется сама при простом скисании сырого молока в тёплой комнате. (по материалам из Википедии)😉 Именно сырого, из кипяченого молока простокваша не очень вкусная. Если простокваша постоит, то она расслаивается, сверху образуется густая масса, похожая на жидкий творог, а снизу - прозрачная сыворотка. Так вот я все это дело откидываю на дуршлаг, выстеленный марлей в три-четыре слоя. То, что осталось, и будет простокваша без сыворотки😄 У нас на Украине простоквашу называют кисляком😀Может, это слово для Вас более знакомо.

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад
Natali,

Я тоже сама простоквашу делаю...но у нас обязательно надо чем-закислять...но у меня ничего не расслаивается...не успевает...съедаю....кстати,сегодня сделала,но не запеканку,а пирогг...тесто из овсяной муки с отрубями и творога...маковую начинку взяла готовую и не изюм добавила,а инжир...сверху посыпала халвой...благодарю за идею!💖💖💖💐

Natali
Natali
10 лет назад
Anette Rok,

Не за что💖У Вас получилось совершенно новое замечательное блюдо😃Но я очень рада, если каким-то образом подсказала Вам его идею😊💐💐💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Без вариантов - ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!😋😊

Natali
Natali
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Согласна на все стоpooh_lol💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Наташенька, вкусно очень!!!😋😋😋 Нежная запеканочка, да ещё и с маком, изюмом!!!🌸💗🌸

Natali
Natali
10 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викуся😘🌹🌹🌹

Софья79
Софья79
10 лет назад

Наташенька, чудесная запеканка, мак мы любим очень, поэтому уношу с благодарностью!!!😘😋

Natali
Natali
10 лет назад
Софья79,

Сонечка! Буду рада, если воспользуешься рецептиком😘💐💐💐

Anette Rok
Anette Rok
10 лет назад

вкусненькая запеканочка...утащила в кк😍😘😘💗🌹

Natali
Natali
10 лет назад
Anette Rok,

На здоровье😘💖💖💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.