Дамский десерт - панна котта
Описание рецепта
Панна котта - итальянский десерт, который сочетает в себе такие продукты как сливки, сахарную пудру или сахар, ваниль. Этот десерт очень капризный. Маленькое отступление влево-вправо может привести к тому, что десерт станет слишком водянистым или слишком упругим и при этом потеряет свою воздушность. Но уверена, что если вы приготовите десерт правильно, даже по упрощенной формуле, то получите огромное удовольствие!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки3мл
- сахарная пудра70г
- ваниль в стручках1шт.
- желатин3лист
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории300кКал12.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замочить желатин в небольшом количестве теплой воды (граммов 100) Сливки разогреть, не доводить до кипения, смешать с сахарной пудрой, ванилью, отжатым желатином, перемешать. Разлить по формочкам Поставить в холодильник на 3 часа. Подавать с шоколадным топпингом. - Шаг 1
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Замечали, что некоторые магазинные торты не черствеют неделями? Эксперт ответила, безопасно ли их покупать
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей
Эксперт сказала, как убрать желтые жирные пятна с тарелок и салатниц — работает даже на старой посуде
Комментарии
10Светлана, шикарная подача! Очень изысканно!!!😍
Света подача супер!!! Ну а этот десерт по определение не может быть не вкусным!!! 😋😃😍😘😘😘😘
Известный десерт и в таком красивом исполнении - класс!!!!!!!😍🌹🌹🌹
Панна-котта красивейшая!😍🌺
Светлана, какая красота. Ну а вкус конечно превосходный😊🍁🍃