+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп-пюре с грушей

Суп-пюре с грушей
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Десертный суп с грушей и сельдереем.

Ингредиенты

Для супа:
1 груша,
50 мл. жирных сливок,
0,4 л. бульона,
1/2 корня сельдерея,
1 маленькая луковица,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. сливочного масла,
Мал. веточка розмарина,
Соль, перец по вкусу.
Для подачи:
1/2 груша,
Фундук и грец.орехи,
50 г сыра с голубой плесенью.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Сельдерей, лук, чеснок очистите. Сельдерей и лук нарежьте, чеснок порубите.
Сельдерей, лук, чеснок очистите. Сельдерей и лук нарежьте, чеснок порубите.
На весь экран

шаг 2/5

В кастрюле на сливочном масле обжарьте корнеплоды до светло-золотистого цвета. В конце добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
В кастрюле на сливочном масле обжарьте корнеплоды до светло-золотистого цвета. В конце добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
На весь экран

шаг 3/5

Затем залейте овощи горячим куриным бульоном, посолите. Когда бульон закипит нужно уменьшить огонь и варить минут 15. Нарезать груши небольшими кусочками, добавить в бульон и варить еще 10 минут.
Затем залейте овощи горячим куриным бульоном, посолите. Когда бульон закипит нужно уменьшить огонь и варить минут 15. Нарезать груши небольшими кусочками, добавить в бульон и варить еще 10 минут.
На весь экран

шаг 4/5

После этого измельчите суп в пюре при помощи погружного блендера. Влейте сливки, добавьте свежемолотый перец.
После этого измельчите суп в пюре при помощи погружного блендера. Влейте сливки, добавьте свежемолотый перец.
На весь экран

шаг 5/5

Хорошо все перемешайте и прогрейте. Разлейте по тарелкам и украсьте кусочками груши и сыра. Посыпьте блюдо сверху орешками.
Хорошо все перемешайте и прогрейте. Разлейте по тарелкам и украсьте кусочками груши и сыра. Посыпьте блюдо сверху орешками.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

какое чудесное фото!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍😃

Юлия.
Юлия.
6 лет назад
Ирина Арканникова,

Спасибо большое😍

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Красивая подача! 😍

Юлия.
Юлия.
6 лет назад
GinaGrin,

угощайтесь)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ой, как вкусно!!!!!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Как в кулинарном журнале снимок...,красиво и полезно! 😊😃💖

Юлия.
Юлия.
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое, приятно 😌

Настасья
Настасья
6 лет назад

Кокой интересный суп у вас, Юлия получился😋 И подача прекрасная💐

Показать еще комментарии