+ 1000
+ 1000

Шоколадно-творожный пирог

Шоколадно-творожный пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Восхитительный рецепт очень вкусного пирога, который, несмотря на все заморочки, очень просто приготовить!!! Ароматные ванильно-творожные шарики прекрасно сочетаются с кофейной основой! Таким пирогом не стыдно встречать гостей и предложить им его к чаю!)

Ингредиенты

Для творожных шариков:
250 г творога
3 ст.л. муки
1 яйцо
50 г сахара
40 г кокосовой стружки

Для теста:
150 г муки
3 яйца
100 г сахара
3 ст. ложки какао
2 ст. ложки кукурузного крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
50 г молока
Ваниль
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Яйцо взбивать с сахаром 2-3 минуты.
Яйцо взбивать с сахаром 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 2/13
Просеянную муку и кокосовую стружку добавить к яичной массе...
Просеянную муку и кокосовую стружку добавить к яичной массе...
На весь экран
шаг 3/13
Творог протереть через сито и все перемешать! Вот так выглядит творожная масса для шариков.
Творог протереть через сито и все перемешать! Вот так выглядит творожная масса для шариков.
На весь экран
шаг 4/13
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.
Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 5/13
Из массы сформировать шарики и выложить их в форму.
Из массы сформировать шарики и выложить их в форму.
На весь экран
шаг 6/13
Приступаем к тесту. Для этого в емкость просеять муку и крахмал, добавить разрыхлитель и какао и перемешать...
Приступаем к тесту. Для этого в емкость просеять муку и крахмал, добавить разрыхлитель и какао и перемешать...
На весь экран
шаг 7/13
Отделить белки от желтков...
Отделить белки от желтков...
На весь экран
шаг 8/13
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты, добавить молоко. Добавить к сухим ингредиентам.
Желтки взбивать с сахаром 3-4 минуты, добавить молоко. Добавить к сухим ингредиентам.
На весь экран
шаг 9/13
Белки взбить с солью.
Белки взбить с солью.
На весь экран
шаг 10/13
Белки аккуратно добавить в тесто. Если тесто будет слишком густым, добавить еще немного молока.
Белки аккуратно добавить в тесто. Если тесто будет слишком густым, добавить еще немного молока.
На весь экран
шаг 11/13
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
Готовое тесто вылить на подготовленные шарики стараясь заполнить все пустые места.
На весь экран
шаг 12/13
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности 30-40 минут, готовность проверять зубочисткой... Готовый пирог оставить остывать в форме!
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности 30-40 минут, готовность проверять зубочисткой... Готовый пирог оставить остывать в форме!
На весь экран
шаг 13/13
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой! Приятного чаепития!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
Солнце
Солнце
6 лет назад

Ох как я люблю все из творога! 💖 Кукурузный крахмал можно картофельным заменить?😊

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
Солнце,

Можно конечно, у меня просто кукурузный был, когда то специально для выпечки покупала!)😊🌸🌸🌸

Солнце
Солнце
6 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо! 💐 Кстати с шариками отличная идея, можно еще где-нибудь использовать.😄

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
Солнце,

Да тут полет фантазии,pooh_lol я уже тоже подумываю, куда бы еще приспособить идею с шариками,😊 в разрезе смотрится очень эффектно!)🌹🌹🌹

Натали М
Натали М
6 лет назад

Какой необычный в разрезе пирог😍да ещё и вкусный😋

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
Натали М,

Это точно!!!)pooh_lol Спасибо!😊🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Красивый чёрно-белый 😃 пирожок со своим секретиком-разрезиком))) 😃🌺

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое и за комментарий и за голос!!!) Очень приятно!)😊💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Где творожное, там и я😌 Хочу к тебе на чай!!!!!!!😃💗

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшик, с радостью поделюсь!!!pooh_lol Угощайся!!!😊💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо, Оленька! Это я с радостью!!!😊😘

Апрель
Апрель
6 лет назад

нравится и подача и вкуснотища наверняка😋

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
6 лет назад
Апрель,

Да. самое оно для чаепития!!!)😊 Спасибо!)🌷🌷🌷

Показать еще комментарии