Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
ВикторияS2 минуты назад
Галочка, отличный рулет!!👍👏 Как раз для любителей рыбки🎣 то, что нужно!👌😄
Рыбный рулет
Simona11 минут назад
Алла, это у вас не омлет, а настоящая итальянская фритатта!))😍👌👍👏Очень вкусно!!😋😋
Омлет «Пикантный»
olga23 минуты назад
Здравствуйте! Овощной или рыбный. В этом супе очень много ароматных специй и овощей, поэтому можно взять и воду.
Суп из консервированной сайры
Цыпленок с карамелизированным рисом и пряностями
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если не нашли барбарис, возьмите темный изюм без косточек. Чтобы овощи красиво зазолотились, лучше поджаривать их на тяжелой сковороде с толстым дном.
Из телепередачи
ПИСАТЕЛИ И КУЛИНАРЫ от 17 ноября 2013Пищевая ценность порции
786
кКалл
33%
| Белки | 48 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 72 г |
% от дневной нормы
12 %
7 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 4 шт. |
| 300 г |
| 2 горсти |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| ½ веточки |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 4 шт. |
| 3 шт. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
Вам также пригодится
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
4285 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
7850 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Вам также пригодится
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
5619 ₽
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
интересный
4285 ₽
Сотейник Frybest Round Pink литой 26 см
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
7850 ₽
Сотейник с двумя ручками с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
популярный
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
2699 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/13
Сахар всыпать в небольшую кастрюлю, залить 1 ст. ложкой воды и прогревать на небольшом огне, пока он полностью не раствориться.
На весь экран
шаг 2/13
Добавить барбарис, еще немного прогреть и снять с огня.
На весь экран
шаг 3/13
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
На весь экран
шаг 4/13
Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук.
На весь экран
шаг 5/13
Сельдерей тонко порезать.
На весь экран
шаг 6/13
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
На весь экран
шаг 7/13
В сковороду с луком добавить сельдерей и чеснок, перемешать и обжарить все до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8/13
Стручки кардамона раздавить и вынуть зерна.
На весь экран
шаг 9/13
Зерна кардамона и гвоздику измельчить в ступке. Добавить по щепотке свежемолотого черного перца и соли, все перемешать.
На весь экран
шаг 10/13
Куриные ножки посыпать измельченными специями, еще раз посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.
На весь экран
шаг 11/13
Выложить окорочка в сковороду с сельдереем и луком и обжарить со всех сторон до золотистой корочки, затем добавить барбарис в сахарном сиропе, всыпать рис и залить все горячей водой так, чтобы рис был покрыт. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне.
На весь экран
шаг 12/13
Когда рис будет готов, выключить огонь, не снимая крышку, накрыть сковороду полотенцем и дать рису отдохнуть.
На весь экран
шаг 13/13
Мяту и кинзу мелко порубить и посыпать готовое блюдо.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Администратору сайта не мешало бы проверять написанное. Рис 300 ст.л. Это как? И я, конечно, понимаю, что блюдо калорийное, но 5185 кКал в порции?!? И это не единственный рецепт с такими огрехами. Будьте внимательнее, пожалуйста.
добрый день! Спасибо за комментарий. В рецепте был технический сбой. Исправили ошибки.
Очень вкусно, особенно рис. Теперь это одно из наших любимых блюд.
😍