Маффины с овсянкой и инжиром
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт идеально подойдет для маленьких «нехочух», которые отказываются с утра есть овсянку, иногда их можно порадовать такими замечательными маффинами. Вообще овсянка с утра — это то, что нужно, а в таких маффинах она поет и пляшет. Вместо инжира можно взять любые другие сухофрукты, но инжир тоже очень полезен.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная250г
- сушеный инжир150г
- сахарный песок150г
- яйца куриные2шт.
- овсяные хлопья50г
- молоко соевое1стакан
- масло оливковое7ст. л.
- разрыхлитель10г
- ванильный экстракт0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории499кКал20.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алёна
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Инжир нарезать небольшими кубиками. - Шаг 2
Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять. - Шаг 3
Муку перемешать с разрыхлителем и солью. - Шаг 4
Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу. - Шаг 5
Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд. - Шаг 6
Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать. - Шаг 7
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто. - Шаг 8
Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто. - Шаг 9
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка
Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм
Постящимся посоветовали не увлекаться сладким в Новый год: не противоречит посту, но "бьет" по здоровью
Комментарии
5быстро по времени и очень вкусно !спасибо за рецепт
Классные маффины! Сделала с курагой и миндалём..😋
Удивитeльнo, кaк звeздaм yдaeтся быстpo xyдеть. Oкaзывaeтcя, что не так все cложнo, вoт в интepвью Гaгapинa рaccкaзaлa как ей yдaлось пoxeдеть БE3 диeт и спopтзaлa, вoт интepвью - http://vk.cc/4fihUZ Bce oчeнь пpoсто, лeгкo и бeзoпacно для opгaнизмa. Пo ee мeтoдикe я yжe зa пapy нeдeль сбpoсила 7 Kr!
А можно заменить соевое молоко на обычное - 1,5%?
Пекла маффины, правда, масло забыла добавить, но все равно получилось вкусно - забираю в копилку 😃