+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Луковые булочки со сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
24270
0
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
65
56546
4
Реклама
Реклама

Маффины с овсянкой и инжиром

Маффины с овсянкой и инжиром
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт идеально подойдет для маленьких «нехочух», которые отказываются с утра есть овсянку, иногда их можно порадовать такими замечательными маффинами. Вообще овсянка с утра — это то, что нужно, а в таких маффинах она поет и пляшет. Вместо инжира можно взять любые другие сухофрукты, но инжир тоже очень полезен. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
498
кКалл
21%
Белки8 г
Жиры22 г
Углеводы68 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
150 г
150 г
2 шт.
50 г
1 стакан
7 ст. л.
10 г
¼ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
330 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 пышек 623222
2090 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
501 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
256133 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
Инжир нарезать небольшими кубиками.
Инжир нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять.
Соединить инжир с хлопьями, влить 125 мл кипятка и дать постоять.
На весь экран
шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 5
Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу.
Сахар вместе с яйцами взбить миксером в светлую, пышную массу.
На весь экран
шаг 6
Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд.
Влить соевое молоко и взбивать еще несколько секунд.
На весь экран
шаг 7
Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать.
Добавить 6 ст. ложек оливкового масла, ванильный экстракт и набухшую овсянку с инжиром, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 9
Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
Формы для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом и разложить в них тесто.
На весь экран
шаг 10
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
14.04.2019 10:53:24

Классные маффины! Сделала с курагой и миндалём..😋

LinkaGalinka
LinkaGalinka
29.09.2015 08:51:39

А можно заменить соевое молоко на обычное - 1,5%?

Наталья
Наталья
13.03.2014 12:39:30

Пекла маффины, правда, масло забыла добавить, но все равно получилось вкусно - забираю в копилку 😃

Icon recipes

Овсянку недаром называют одним из самых полезных и сбалансированных завтраков, который только можно придумать. Но далеко не каждый взрослый готов исправно есть эту кашу по утрам, не говоря уже о детях. Маффины с овсянкой от Юлии Высоцкой — простой и действенный способ привить любовь к этому замечательному злаку раз и навсегда. Чтобы сухая овсянка лучше «вписалась» в состав теста, нужно ненадолго замочить ее в молоке. С целыми хлопьями маффины получаются гораздо вкуснее. Хотя при желании можно измельчить их в муку. Тогда тесто станет более гладким и нежным. Вместо инжира можно взять курагу, финики, чернослив или сушеные бананы. Темный и светлый изюм, вяленая клюква и вишня тоже отлично подойдут для рецепта маффинов из овсянки. Летом смело добавляйте в них свежие фрукты и ягоды. Сластены могут дополнить готовые маффины вареньем, сгущенкой или медом.