Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"

Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
61966 ed4 square100
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Расписное печенье и шкатулка "Новогодний подарочек"
Приготовление
3 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Я сейчас напоминаю себе того  Удава из мультика, который говорил: "У меня есть мысль и я ее думаю"... Вот и меня одна мысль не отпускает очень долго, но еще не сформулировалась до конца. Но зато в процессе этого "думания" появились и другие мысли, которыми я хочу поделиться с вами. 

Ведь Новый год не за горами, готовиться к нему надо загодя и очень серьезно. Этим я сейчас и занимаюсь, вернее, учусь очень многим интересным вещам. Надеюсь, вы тоже соблазнитесь и попробуете что-нибудь сделать! Да и вообще, только потренировавшись как следует, надо начинать большое дело  . Так что я вам покажу, как я тренируюсь... Для тех, кто заинтересуется, написала пост.

Рецепт теста, которое я предлагаю, на мой взгляд ИДЕАЛЬНО подходит для росписи, а уж перепробовала я их штук 6 точно и перекормила всю семью разным печеньем. А вот это прошло на УРА!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
200 г
2 шт.
3 ст. л.
3 стакана
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
199047 ed4 square150
199046 ed4 square150
199045 ed4 square150
199044 ed4 square150
197851 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для теста ничего нового я не открою: каждый может пользоваться тем рецептом песочного теста, которое ему нравится. Мне же нравится вот так: растереть вручную размягченное масло с сахаром,
Для теста ничего нового я не открою: каждый может пользоваться тем рецептом песочного теста, которое ему нравится. Мне же нравится вот так: растереть вручную размягченное масло с сахаром,
На весь экран
шаг 2
Добавить желтки и сметану.
Добавить желтки и сметану.
На весь экран
шаг 3
Соду погасить уксусом, постепенно добавлять муку и замесить некрутое тесто. На ощупь оно очень мягкое и воздушное, но форму держит хорошо.
Соду погасить уксусом, постепенно добавлять муку и замесить некрутое тесто. На ощупь оно очень мягкое и воздушное, но форму держит хорошо.
На весь экран
шаг 4
Сразу (что мне очень нравится!) раскатать тесто на нескольких листах пергамента и в раскатанном виде положить на час в холодильник. Потом вырезать из него все, что душеньке угодно и на этих же листах отправлять в духовку (180 градусов) и печь до очень легкой золотистости.
Сразу (что мне очень нравится!) раскатать тесто на нескольких листах пергамента и в раскатанном виде положить на час в холодильник. Потом вырезать из него все, что душеньке угодно и на этих же листах отправлять в духовку (180 градусов) и печь до очень легкой золотистости.
На весь экран
шаг 5
После того как печенье полностью остынет, разрисовать его, как вам нравится. Я пользовалась айсингом. Получилось вот так...
После того как печенье полностью остынет, разрисовать его, как вам нравится. Я пользовалась айсингом. Получилось вот так...
На весь экран
шаг 6
Или вот так... А еще можно посмотреть в посте....
Или вот так... А еще можно посмотреть в посте....
На весь экран
шаг 7
А теперь о шкатулке. Надо вырезать 4 сердечка и у трех из них вырезать серединку более маленькой формочкой. Испечь, остудить и на целое сердечко наклеить айсингом два сердечка с дырочкой.
А теперь о шкатулке. Надо вырезать 4 сердечка и у трех из них вырезать серединку более маленькой формочкой. Испечь, остудить и на целое сердечко наклеить айсингом два сердечка с дырочкой.
На весь экран
шаг 8
Третье сердечко с дырочкой положить на фольгу, засыпать толченым леденцом и поставить на несколько минут в духовку не верхнюю полку, чтобы леденец растаял. После того как карамель застынет, аккуратно снять фольгу, а получившееся окошко разрисовать, как вам понравится.
Третье сердечко с дырочкой положить на фольгу, засыпать толченым леденцом и поставить на несколько минут в духовку не верхнюю полку, чтобы леденец растаял. После того как карамель застынет, аккуратно снять фольгу, а получившееся окошко разрисовать, как вам понравится.
На весь экран
шаг 9
Положить в шкатулочку подарки и дарить изумленным гостям. Эффект будет просто сногсшибательным - это я уже проверила на себе. УДАЧИ!
Положить в шкатулочку подарки и дарить изумленным гостям. Эффект будет просто сногсшибательным - это я уже проверила на себе. УДАЧИ!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 184
Ed4 square50
Отправить
Алина
Алина
29.12.2015 12:11:29

Татьяна, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как вы сделали такую ажурную крышку сердечка. Эти все "загогулинки" сделаны айсингом или они из теста?

tatyana
tatyana
29.12.2015 12:40:18
Алина,

Все нарисовано айсингом на карамельном покрытии. Удачи Вам!💖🌴🌴🌴

наталья
наталья
06.12.2015 16:04:35

Таня, скажите какой процент должен быть у уксуса? И пост - это который?

tatyana
tatyana
06.12.2015 16:21:17
наталья,

9%. А пост, наверное, этот: http://www.edimdoma.ru/club/posts/13171-novogodnie-podarochki
Господи, Наташа, я сама уже забыла о нем!pooh_lol

наталья
наталья
06.12.2015 16:29:20
tatyana,

А мне может пригодиться. Спасибо, завтра буду изучать. И может решусь на росписные печенья. Очень хочу научиться.

tatyana
tatyana
06.12.2015 16:31:28
наталья,

Наташенька, удачи!!!💖🌴🌴🌴

playjulls
playjulls
27.03.2014 23:15:54

сказочно 💐

tatyana
tatyana
28.03.2014 09:15:10
playjulls,

Спасибо!💖🌴🌴🌴У меня там еще сказочки есть...pooh_lol

Ludmillla
Ludmillla
14.01.2014 14:31:22

Красота невообразимая Ваше печенье!!!😍💐

tatyana
tatyana
14.01.2014 16:08:13
Ludmillla,

Спасибо!💖🌴🌴🌴

Maрия
Maрия
13.01.2014 09:49:08

Слов просто нет, так все продуманно и красиво! Сказка!😍💖

tatyana
tatyana
13.01.2014 11:58:18
Maрия,

Спасибо, Машенька!🌹🌹🌹💖

Показать еще комментарии