+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадные булочки с апельсиновым вареньем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Сырное печенье с маслинами

Сырное печенье с маслинами
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вместо маслин можно добавить в тесто вяленые помидоры или просто немного молотого черного перца, а в качестве панировки использовать мак или кунжут.

Пищевая ценность порции
360
кКал
15%
Белки9 г
Жиры22 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
75 г
50 г
1 горсть
75 мл
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2/9
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3/9
Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
Предварительно охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 4/9
Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, добавить натертые сыр и масло, все растереть руками в крошку.
Муку перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, добавить натертые сыр и масло, все растереть руками в крошку.
На весь экран
шаг 5/9
Вливая небольшими порциями молоко, вымесить в однородное тесто и сформировать из него шар.
Вливая небольшими порциями молоко, вымесить в однородное тесто и сформировать из него шар.
На весь экран
шаг 6/9
Маслины мелко порубить, добавить в тесто и все вымешать.
Маслины мелко порубить, добавить в тесто и все вымешать.
На весь экран
шаг 7/9
Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15 минут.
Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильник на 15 минут.
На весь экран
шаг 8/9
Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной в 1 см.
Охлажденное тесто нарезать кружками толщиной в 1 см.
На весь экран
шаг 9/9
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой духовке 7 минут.
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить печенье и выпекать в разогретой духовке 7 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Людмила Киселева
Людмила Киселева
1 год назад

Отличный рецепт. Делала с оливками и вялеными томатами. Сверху посыпала смесью семечек: кунжутных, льняных, подсолнечных.

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Шикарный рецепт печенья! Очень понравился👍

Стелла
Стелла
4 года назад

Сделала без маслин, с тмином и кунжутом. Спасибо за рецепт!

Светлана
Светлана
5 лет назад

Готовила уже 2 раза! Обалденное печенье! Не возможно остановиться!😆 делаю сразу 2 порции с маслинами и вялеными помидорами, Сыра добавляю чуть больше, Посыпаю печенье тмином, маком и обжаренным кунжутом, с тмином мои любимые)))))

марина
марина
5 лет назад

только что испекла...делала без маслин, с черным перцем ,и кунжутом посыпала сверху...очень вкусно...можно . как семечки слопать, не заметив)))😆

Показать еще комментарии

Мы привыкли к тому, что печенье — это хрустящий лакомый десерт, без которого обходится редкое семейное чаепитие. Но если испечь его из пресного теста и добавить соленые ингредиенты, результат получится ничуть не хуже. Убедитесь в этом сами, приготовив сырное печенье с маслинами от Юлии Высоцкой. Заранее подморозьте сливочное масло. Так оно легче натрется на терке, а тесто быстро примет нужную консистенцию. Сыр тоже измельчают на терке и равномерно вмешивают в тесто. В последнюю очередь высыпают мелко порубленные оливки или маслины без косточек. При желании вместо них можно положить вяленые помидоры с вашими любимыми травами и специями — получится весьма занятная вариация. Рецепт сырного печенья с пошаговыми фото поможет в точности приготовить закуску. Возьмите это печенье на работу или дайте детям с собой в школу, чтобы перекусить с пользой и удовольствием.