Тертый творожный пирог

Стакан = 250 грамм Яйцо смешать с сахаром.

Добавить размягченный маргарин.

Соду, гашенную уксусом.

И постепенно всыпать просеянную муку. Замесить тесто.

Из получившегося теста, делаем два комочка - больше и меньше. Первый положить в холодильник, а второй в морозилку.

Делаем начинку. Творог смешать с яйцом и ванильным сахаром.

Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой.

Первый комочек разложить по форме.

Сверху начинка.

Второй - потереть на терке сверху начинки.

Выпекать при 180°С, до румяности.

Приятного аппетита! :)