Тыквенный суп с морепродуктами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква500ст. л.
- помидоры2шт.
- морковь1шт.
- чеснок5зубчик
- оливковое масло4ст. л.
- базилик сушеный2щепотка
- сушеный тимьян2щепотка
- имбирь молотый2щепотка
- апельсиновый сок1стакан
- соль1
- креветки300г
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы158г52.67% от дневной нормы
- Калории807кКал33.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Пока разогревается духовка до 180°С, готовим смесь из оливкового масла и специй (базилик, тимьян).
- Шаг 1
Чистим овощи и режем тыкву и морковь на кусочки, помидоры пополам, чеснок зубчиками. Обмакиваем в масле со специями. Выкладываем на противень, предварительно постелив пергаментную бумагу.
- Шаг 2
Выпекаем овощи 15-20 минут при 180-200°С (все зависит от вашей духовки).
- Шаг 3
Запеченные овощи измельчаем в блендере, добавляем апельсиновый сок, имбирь, соль и перец по вкусу, перемешиваем еще раз.
- Шаг 4
Перелить в кастрюлю и добавить немного кипящей воды, затем на 3-5 минут оставить на медленном огне.
- Шаг 5
При подаче добавить креветки или морепродукты. По желанию украсить лепестками миндаля или тыквенными семечками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Комментарии
6Апельсиновый сок не добавляла совсем. Вместо помидор взяла томатное пюре (капиталистическое)- по вкусу очень густой томатный сок. Так же взяла свежий имбирь. Ну креветки заменила на морской коктейль. Острый бодрящий супчик получился, как раз для разогрева в зимнее время.
Вкусно, но только у меня вкус сока был очень выразительный!!
Отличный рецепт!pooh_lol
Какой супчик вкусный)) очень здорово с запеченными овощами))😍😍
Интересный супчик! С апельсиновым соком очень оригинально! 💐🐾