Оладьи с яблоками, финиками и фисташками
Описание рецепта
Хлопья подойдут те, которые вам нравятся, финики можно заменить любыми сухофруктами, а фисташки — любыми орехами. Если вы вырезаете фигурки из яблок заранее, сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели. Подавать такие оладьи хорошо с медом, вареньем, йогуртом или сметаной.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная1.5стакан
- яблоки2шт.
- сливочное масло120г
- финики100г
- яйца куриные2шт.
- фисташки1горсть
- молоко1стакан
- овсяные хлопья быстрого приготовления5ст. л.
- сахар коричневый3ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории1152кКал48.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сливочное масло растопить.
- Шаг 1
Муку перемешать с хлопьями, разрыхлителем и солью.
- Шаг 2
Яйца с сахаром взбить блендером. Не переставая взбивать, влить растопленное масло и молоко.
- Шаг 3
Финики, удалив косточки, порезать.
- Шаг 4
Фисташки слегка измельчить в ступке.
- Шаг 5
Измельченные фисташки и финики добавить к муке с хлопьями, затем влить яично-масляную смесь и слегка перемешать.
- Шаг 6
Яблоки нарезать круглыми ломтиками и формочкой для печенья вырезать различные фигурки.
- Шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать в нее тесто в виде лепешек, на каждую лепешку положить по яблочной фигурке и чуть-чуть ее вдавить. Обжаривать оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны.