Лепешки (pancakes)

12 декабря 2013

Время приготовления 1 ч

Svetlana MetaxaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рancakes в переводе с английского блины или лепешки. В нашем понятии блины должны быть тонкими, при желании дырчатыми, но никак не похожими на то, что вы видите на фото. Pancakes скорее похожи на оладьи большого размера. Их выкладывают горкой промазывая маслом и поливают сиропом, медом, растопленням шоколадом и т.д.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука200г
яйцо1шт.
молоко300мл
сахар1ч. л.
соль1щепотка
разрыхлитель1ч. л.
масло сливочное25г

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы21г
7.00% от дневной нормы
Калории146кКал
6.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Mасло предварительно растопить и охладить. Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто без комочков.
Шаг 1
Сковородку предварительно хорошо нагреть и смазать маслом. Жарить на среднем огне каждую сторону примерно по 3 минуты. Как появятся пузырьки и примерно на половину верх затянется, нужно перевернуть на другую сторону.