Мои заварные блины

Мои заварные блины

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем - здравствуйте! Хочу рассказать свой любимый рецепт блинов. Сама узнала его больше 25 лет назад, пеку с удовольствием, ни разу не подводил, блины получаются нежные, вкусные! Со мной этим рецептом поделилась давняя знакомая, в ее семье этот рецепт передавался из поколения в поколение, по крайней мере, с 19 века. Рецепту более 100 лет.

Раньше, когда было много едоков, пекла по полной норме, что и указываю в рецепте, а сегодня сделала из половинной, чтобы не нарушать традицию Масленицы, а также, сделать фото. 


Попробуйте, думаю, не разочаруетесь, блины по этому рецепту обязательно понравятся. Я делилась этим рецептом со многими знакомыми, а потом, спустя несколько лет, они обращались ко мне - напомнить - т.к. потеряли, а другие рецепты не нравятся, честное слово!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы83г
    27.67% от дневной нормы
  • Калории422кКал
    17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Всё смешиваю миксером. Одновременно кипятится вода в чайнике.
  • Шаг 1
    В готовое тесто, при помешивании, тонкой струйкой вливаем стакан крутого кипятка.
  • Шаг 2
    Яйца вилкой смешиваем в мисочке и добавляем в тесто уже после заваривания!
  • Шаг 3
    Я также в тесто перед самой выпечкой добавляю немного растительного масла. И с хорошим настроением приступаем к основному таинству - выпеканию БЛИНОВ! )))) Если тесто покажется густоватым (зависит от муки - влажности, клейковины), можно дополнительно развести водой.
Оценить524
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Поздравляю 🌺 с первым 😍 рецептиком!!! 💐

    • Жанна Тихонова

       Обязательно попробую! Спасибо! 😋

      • МарциПанка

         Интересный рецепт, надо будет попробовать! 💐 🐾

        • Снежинка Татьяна

           Волшебные блиночки!!!!😊

          • ღ Юляღ

             Тоже люблю заварные блинчики!Такие ажурные получаются!😊💐

            Оставить комментарий