Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельный гратен

Картофельный гратен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Вкусное и очень нежное блюдо. Прекрасная альтернатива привычному отварному или жареному картофелю.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ⅕ кг
3
150 г
3 зубчика
1 ⅘ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Форму для запекания смазать половинкой зубчика чеснока и сливочным маслом.
На весь экран
шаг 2
В сотейник с высокими бортами влить молоко или 20% сливки и на среднем огне довести до кипения. Выложить соль,перец,мускатный орех и 2 зубчика чеснока. После выложить картофельные ломтики и проварить 3 минуты. После чеснок удалить, а картофель выложить в форму.
На весь экран
шаг 3
Посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке до золотистой корочки. Горячий гратен по желанию посыпать листиками свежего тимьяна, дать ему постоять минут 10 и подавать. Гратен так же можно приготовить и подать в порционных формочках.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
18.12.2013 23:05:43

Я готовила такой гратен несколько раз! 😋 Очень вкусное сытное блюдо!

Наира
Наира
19.12.2013 12:46:38
Жанна Тихонова,

Спасибо Жанна! 😍💗🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
18.12.2013 21:41:01

Какая аппетитная корочка!!! Так и мАнит)))😋😋😋

Наира
Наира
19.12.2013 12:45:50
Ла Ванда,

Еще как манит за очередной порцией , но приходится усилием воли себя останавливать pooh_lol

GinaGrin
GinaGrin
18.12.2013 09:22:19

Наира, хочу уточнить: картофель запекать совсем без молока?или всё же добавить немного?

Наира
Наира
18.12.2013 15:08:59
GinaGrin,

Инна, при перекладывании картофеля часть жидкости попадает в форму. А если мне хочется немного сочного гратена, то я остатки сливок вливаю в форму вместе с картофелем. В обоих случаях получается хорошо

White Swan
White Swan
18.12.2013 06:07:25

A ya znau etot vkus! Vsem-vsem rekomenduu! Eto na samom dele nado poprobovat! 😘

Наира
Наира
18.12.2013 08:35:11
White Swan ,

Спасибо большое! 💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.12.2013 01:10:14

Картофель в сливках...,да с корочкой))) 😍😎 Объеденье для семьи))) 😇💖

Наира
Наира
18.12.2013 08:34:47
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое! 😍😘 У меня дети не любят картошку, но в таком виде уминают за обе щеки pooh_lol💐

ТатьянаS
ТатьянаS
19.12.2013 13:01:32
Наира,

Даже 😄 не сомневаюсь..,сама бы не оторвалась от неё))) 😉pooh_lol😋