Картофельный гратен
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное и очень нежное блюдо. Прекрасная альтернатива привычному отварному или жареному картофелю.
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы225г75.00% от дневной нормы
- Калории1540кКал64.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаКартофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. Форму для запекания смазать половинкой зубчика чеснока и сливочным маслом.
- Шаг 1В сотейник с высокими бортами влить молоко или 20% сливки и на среднем огне довести до кипения. Выложить соль,перец,мускатный орех и 2 зубчика чеснока. После выложить картофельные ломтики и проварить 3 минуты. После чеснок удалить, а картофель выложить в форму.
- Шаг 2Посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до температуры 200 градусов духовке до золотистой корочки. Горячий гратен по желанию посыпать листиками свежего тимьяна, дать ему постоять минут 10 и подавать. Гратен так же можно приготовить и подать в порционных формочках.
Оценить529
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
Комментарии
5Я готовила такой гратен несколько раз! 😋 Очень вкусное сытное блюдо!
Какая аппетитная корочка!!! Так и мАнит)))😋😋😋
Наира, хочу уточнить: картофель запекать совсем без молока?или всё же добавить немного?
A ya znau etot vkus! Vsem-vsem rekomenduu! Eto na samom dele nado poprobovat! 😘
Картофель в сливках...,да с корочкой))) 😍😎 Объеденье для семьи))) 😇💖