Запеченный картофель с сыром и кунжутом
Описание рецепта
Запеченная картошечка, что может быть лучше в качестве гарнира на праздники... К тому же это простое и вкусное блюдо не требует много времени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1кг
- розмарин1
- тимьян1ч. л.
- мускатный орех молотый1ч. л.
- соль1ч. л.
- мед жидкий1ст. л.
- мандарины2шт.
- оливковое масло50мл
- чеснок4зубчик
- сыр твердый100г
- кунжут2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы235г78.33% от дневной нормы
- Калории2080кКал86.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 220 градусов. Картофель нарезать крупно, залить кипятком и варить 7 минут.
- Шаг 1
Пока картофель варится приготовить маринад. Смешать розмарин, тимьян мускатный орех, соль, мед, сок мандаринов, 30 г оливкового масла, выдавленный чеснок.
- Шаг 2
С картофеля слить воду, и выложить в маринад. Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать оставшимся маслом и выложить картофель. Запекать в духовке 20 минут до золотистого цвета.
- Шаг 3
Посыпать картофель тертым сыром и кунжутом и вернуть в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита!!!