Медовое печенье
Описание рецепта
Попробуйте это легкое в приготовлении и очень диетическое печенье, ароматизированное корицей и ванилью!
В качестве меры использовалась чашка 240 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1.5стакан
- мука цельнозерновая1.5стакан
- соль1ч. л.
- сода1ч. л.
- сахар коричневый6
- масло сливочное85г
- мед0.5стакан
- вода0.3стакан
- ванильный экстракт1ч. л.
- сахар0.3стакан
- корица молотая1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории59кКал2.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Прогреть духовку до 160-170°C. Застелить противни пергаментной бумагой. В большой миске смешать сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки масло и перетереть пальцами или вилкой в крошку.
- Шаг 1
В небольшой чашке смешать мёд, воду и ваниль. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать вилкой.
- Шаг 2
Выложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить до эластичности. Если тесто суховато, можно добавить немного воды.
- Шаг 3
Разделить тесто на две части. Раскатать каждый кусок в тонкий прямоугольник примерно 5 мм толщиной, нарезать на квадраты со стороной около 5 см (печенье можно наколоть вилкой). Смешать сахар с корицей и посыпать раскатанный пласт. Выложить квадратики с помощью лопаточки на противень.
- Шаг 4
Выпекать 15-18 минут (важно не пересушить). Остудить на решётке. Хранить печенье надо в закрытой посуде, чтобы не затвердело.
Приятного чаепития!