
Имбирный кекс с лимонной помадкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Увлеклась имбирной выпечкой...Праздники способствовали этому)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для глазури:
- сахарная пудра100г
- лимонный сок4ст. л.
- водапо вкусу
- лимонная цедра1щепотка
- Для кекса:
- пшеничная мука225г
- сода пищевая 1ч. л.
- имбирь1
- корица молотая1ч. л.
- пряничные специи1ч. л.
- масло сливочное115г
- сахар коричневый115г
- чёрная патока (меласса) 115г
- сироп кукурузный115г
- молоко250мл
- имбирь корень85г
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории290кКал12.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять, добавить соду, разрыхлитель, пряности. - Шаг 1
Отмерить патоку, сироп, сахар и молоко. Соединить всё вместе и прогреть на огне или в микроволновке до растворения сахара. - Шаг 2
Яйцо вымыть и обсушить. Имбирь почистить и натереть на мелкой тёрке. - Шаг 3
Добавить свежий тёртый имбирь к мучной массе. - Шаг 4
Добавить тёплую молочно-паточную смесь к мучной массе, перемешать. - Шаг 5
В смесь вбить яйцо. - Шаг 6
Тесто вылить в форму (у меня силиконовая, поэтому ничем не смазываю). - Шаг 7
Выпекать при 160*С примерно 1 час. Полностью остудить. - Шаг 8
Для глазури смешать пудру с лимонным соком, добавить воду при необходимости. - Шаг 9
Покрыть кекс помадкой. Сверху посыпать тёртой цедрой лимона. - Шаг 10
Украсить по желанию ломтиками лимона из марципана (или из мармелада). Приятного чаепития)))
Оценить564
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

"Мягкое и эластичное": тесто для вареников и пельменей теперь делаю только так — супер-рецепт из коллекции "Едим Дома"

Вызывает воспаление даже у здоровых людей: этот популярный "диетический" продукт вовсе не безобиден — ученые

Лучше борща съесть: диетолог Гинзбург заявил, чем плох азиатский рамен



















Комментарии
29Ароматнейший кекс! 😄 А дольки думала,что настоящие))) 😉🌸
Ох какой красавец кекс😃💖
Кекс бесподобный, Инна!!! 😍 Состав у него просто замечательный!!! 💖💐
Скажу честно,до сих пор не пробовала имбирную выпечку!😌😏Чудесный кекс...ароматы так и манят,исправиться!😊😍😋
Инна, ты меня снова соблазняешь...😄 Я ещё от морковного не отойду кекса, а тут снова вкусняшка, имбирная😍😊