Пицца "три начинки" на любой вкус

Пицца "три начинки" на любой вкус

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сподвигла меня на эту пиццу наша Маруся. Как-то она сказала, что есть у неё знакомые, которые не любят мясную пиццу и я подумала,наколько у людей разные вкусы. Есть ведь люди, которые соблюдают пост, или вегетарианцы, а может быть им мясо просто не хочется, что тоже бывает. Вот я и решила,приготовить пицу с тремя разными начинками, мясной, грибной и постной, с перчиком и оливками. Получилась очень яркая и вкусная пицца.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки132г
    146.67% от дневной нормы
  • Жиры167г
    208.75% от дневной нормы
  • Углеводы352г
    117.33% от дневной нормы
  • Калории3413кКал
    142.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Перчик запечь в духовке,до золотистого цвета и очистить от семян и кожи. Порезать полосками.

    Перчик запечь в духовке,до золотистого цвета и очистить от семян и кожи. Порезать полосками.

  • Шаг 1 Порезать соломкой грибы и обжарить на оливковом масле, до золотистого цвета. Посолить и в самом конце, добавить измельченный зубок чеснока.

    Порезать соломкой грибы и обжарить на оливковом масле, до золотистого цвета. Посолить и в самом конце, добавить измельченный зубок чеснока.

  • Шаг 2 Поставить томатный сок выпариваться вдвое.

    Поставить томатный сок выпариваться вдвое.

  • Шаг 3 Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

    Фарш обжарить с мелко порезанным луком.

  • Шаг 4 Приготовим тесто,для этого зальем дрожжи теплой водой. Когда раствориться, добавим соль, масло и муку.

    Приготовим тесто,для этого зальем дрожжи теплой водой. Когда раствориться, добавим соль, масло и муку.

  • Шаг 5 Замесим тесто и отставим в сторону, накрыв полотенцем.

    Замесим тесто и отставим в сторону, накрыв полотенцем.

  • Шаг 6 Пока тесто стоит, сделаем соус. Лук обжариваем до прозрачного цвета на оливковом масле. Вливаем наш выпаренный сок и добавляем базилик. Солим и перчим.

    Пока тесто стоит, сделаем соус. Лук обжариваем до прозрачного цвета на оливковом масле. Вливаем наш выпаренный сок и добавляем базилик. Солим и перчим.

  • Шаг 7 Тесто тонко раскатываем и укладываем на противень присыпанный мукой. Оставить кусочек теста для бортов.

    Тесто тонко раскатываем и укладываем на противень присыпанный мукой. Оставить кусочек теста для бортов.

  • Шаг 8 Сделать бортик и сделать надрезы маленькими ножничками. Можно сделать по своему вкусу, или вообще не делать.

    Сделать бортик и сделать надрезы маленькими ножничками. Можно сделать по своему вкусу, или вообще не делать.

  • Шаг 9 Смазываем тесто соусом и укладываем оливки, разрезанные вдоль так, чтобы поделить тесто на три равные части. Оставляем 2-3 ложки соуса и добавим в фарш,который уже обжарен.

    Смазываем тесто соусом и укладываем оливки, разрезанные вдоль так, чтобы поделить тесто на три равные части. Оставляем 2-3 ложки соуса и добавим в фарш,который уже обжарен.

  • Шаг 10 Выкладываем начинку.

    Выкладываем начинку.

  • Шаг 11 Затем добавляем сыры и оливки сверху. Отправляем в разогретую духовку 250 С. на 15 минут.

    Затем добавляем сыры и оливки сверху. Отправляем в разогретую духовку 250 С. на 15 минут.

Оценить541
0

Что готовим

базилик
болгарский перец
томат
... фиолетовый
... зеленый
сыр с базиликом
масло с базиликом
... красный
сок с базиликом
вода с базиликом

Из чего готовим

... мясной
... с грибами
... с грибами
Мясные ...
Мясные ...

Оставить комментарий