Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шашлычки из куриной грудки в индийском стиле

Шашлычки из куриной грудки в индийском стиле
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Когда заканчиваюся праздники, хочется немного разгрузить свой организм. А от вкусного то отказаться невозможно))) В этом случае на помощь приходят вот такие простые, диетические, но при этом очень вкусные рецепты! Нежное и ароматное куриное мяско идеально сочетается с пряным остро-сладким яблочным чатни.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основное
500 г
Для маринада
500 г
1 шт.
1 пучок
3 шт.
1 щепотка
20 г
Для яблочного чатни
2 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.
4 шт.
1 ст. л.
по вкусу
1 горсть
3 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разогреть сливочное масло и прогреть в нем корицу, тертый имбирь, бадьян и гвоздику 1 минуту постоянно помешивая. Добавить порезанный острый перец.
Разогреть сливочное масло и прогреть в нем корицу, тертый имбирь, бадьян и гвоздику 1 минуту постоянно помешивая. Добавить порезанный острый перец.
На весь экран
шаг 2
Добавить очищенные и порезанные на кубики яблоки и обжарить до румяности.
Добавить очищенные и порезанные на кубики яблоки и обжарить до румяности.
На весь экран
шаг 3
Влить воду, добавить изюм, куркуму и тушить под крышкой до мягкости. Немного остудить.
Влить воду, добавить изюм, куркуму и тушить под крышкой до мягкости. Немного остудить.
На весь экран
шаг 4
Положить мед и посолить по вкусу. Остудить. Чатни можно и даже лучше приготовить накануне, чтобы он настоялся.
Положить мед и посолить по вкусу. Остудить. Чатни можно и даже лучше приготовить накануне, чтобы он настоялся.
На весь экран
шаг 5
В блендер влить йогурт, добавить очищенное и измельченное манго, чеснок, кинзу, куркуму и соль. Все хорошо взбить до однородного состояния.
В блендер влить йогурт, добавить очищенное и измельченное манго, чеснок, кинзу, куркуму и соль. Все хорошо взбить до однородного состояния.
На весь экран
шаг 6
Грудку помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Грудку помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 7
Залить мясо маринадом и оставит на 2-3 часа.
Залить мясо маринадом и оставит на 2-3 часа.
На весь экран
шаг 8
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать мясо мясо на шпажки, выложить на жаростойкое блюдо.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 минут. Нанизать мясо мясо на шпажки, выложить на жаростойкое блюдо.
На весь экран
шаг 9
Обжарить под грилем 7-8 минут, перевернуть и обжарить еще 5 минут с другой стороны. Или просто запечь в духовке при 200 С 20 минут.
Обжарить под грилем 7-8 минут, перевернуть и обжарить еще 5 минут с другой стороны. Или просто запечь в духовке при 200 С 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Подавать с холодным чатни.
Подавать с холодным чатни.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 65
Ed4 square50
Отправить
`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
27.01.2014 02:06:17

Мариночка, с победой тебя!!!)))😊💐

МаринаL
МаринаL
27.01.2014 09:34:21
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо, Оленька!😘

Солнце
Солнце
26.01.2014 12:38:09

Поздравляю Марина с победой! 💐 Спасибо за компанию.😊

МаринаL
МаринаL
26.01.2014 14:49:23
Солнце,

Анечка, спасибо огромное!😘Уже все закончилось?

Солнце
Солнце
26.01.2014 22:05:29
МаринаL,

да, мне уведомление пришло. 😊

МаринаL
МаринаL
26.01.2014 22:07:41
Солнце,

А у меня висит уведомление, но когда открываю - там пусто😳Анечка, тебе тоже спасибо за приглашение, если что, пиши😊может еще какая тема заинтересует😊

`”*°•Оленька•°*”`
`”*°•Оленька•°*”`
24.01.2014 19:56:30

Люблю такие шашлычки, сама подобные делала😊 А вот с чатни еще не пробовала.) Удачи в битве!!!😊🍀🍀🍀

МаринаL
МаринаL
24.01.2014 22:36:02
`”*°•Оленька•°*”`,

Спасибо! Я их два дня подряд готовилаpooh_lolpooh_lolЧатни всем понравился, я еще раньше по рецепту Надин сливовый чатни готовила, тоже очень вкусно😋😋

irushka78
irushka78
20.01.2014 23:07:36

Ух,как у тебя вкусно и экзотично!!!!😋😋Утащу рецептик..удачи в битве!!!😘🍀🍀🍀

МаринаL
МаринаL
21.01.2014 01:09:36
irushka78,

Ирусик, спасибо огромное!😘Я даже не ожидала, что моим эта экзотика так понравится, были сомнения, если честно!😉💗

Liza Oliver
Liza Oliver
20.01.2014 04:03:13

Однозначно ИНДИЯ! Мне маринад понравился! Представляю как вкусно и ароматно было) 😍

МаринаL
МаринаL
20.01.2014 10:28:36
Liza Oliver,

Спасибо, Лизочек!😊Уже замариновала вторую партию, народ требует продолжения банкетаpooh_lolpooh_lol💗

Liza Oliver
Liza Oliver
20.01.2014 13:51:46
МаринаL,

это не удивительноpooh_lol

Показать еще комментарии