+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Тушеные куриные бедрышки в специях с фенхелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
25248
2
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничная индейка с клюквенным соусом

Праздничная индейка с клюквенным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В этом году Новый год мы праздновали по-семейному - без гостей. А готовить целую индейку (7-8 кг) для 3-х человек нецелесообразно, поэтому я готовила бескостное бедро индейки.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 кг
4 ст. л.
1
по вкусу
Для маринада
100 ст. л.
1 ч. л.
1
1 ч. л.
2 зубчика
1 ст. л.
Для соуса
100 ст. л.
200 г
2 ст. л.
15 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205118 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовьте маринад: чеснок выдавите прессом, смешайте с остальными ингредиентами.
Приготовьте маринад: чеснок выдавите прессом, смешайте с остальными ингредиентами.
На весь экран
шаг 2
Индейку нарежьте, посолите, приправьте перцем, смешайте с маринадом, и оставьте не менее чем на 2 часа.
Индейку нарежьте, посолите, приправьте перцем, смешайте с маринадом, и оставьте не менее чем на 2 часа.
На весь экран
шаг 3
Пока индейка маринуется приготовьте соус: корень имбиря (кусочек примерно 1 см) мелко натрите, добавьте сок апельсина, мед, клюкву. Варите помешивая на медленном огне примерно 10 минут. Перед подачей соус охладите.
Пока индейка маринуется приготовьте соус: корень имбиря (кусочек примерно 1 см) мелко натрите, добавьте сок апельсина, мед, клюкву. Варите помешивая на медленном огне примерно 10 минут. Перед подачей соус охладите.
На весь экран
шаг 4
Выложите индейку на смазанный маслом противень. Готовьте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
Выложите индейку на смазанный маслом противень. Готовьте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
На весь экран
шаг 5
Подавайте с гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!!!
Подавайте с гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Elizabeth Rudchenko
Elizabeth Rudchenko
16.11.2017 03:38:14

подскажите, пожалуйста, 100 ст.л апельсин сока - это 100 ложек столовых? или я что то не так понимаю?

julika
julika
16.11.2017 18:32:37
Elizabeth Rudchenko,

100 мл... не получается исправить

Яна
Яна
01.04.2014 20:44:53

Юличка , принимай отчет 😊 очень вкусно !!! замечательно придумано 💗 буду так делать ещё не раз 😋😋😋💐

julika
julika
02.04.2014 15:44:08
Яна ,

Яночка, большое спасибо😘😘😘 я счастлива, что блюдо пришлось по-вкусу💖очень аппетитно выглядит в компании запеченных овощей😍и очень полезно😘 еще раз спасибо😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
22.01.2014 04:04:56

такое сочетание на мой вкус просто идеально!😍

julika
julika
22.01.2014 09:08:07
Liza Oliver,

Спасибо😘💖🌹

Natali
Natali
22.01.2014 02:21:54

Замечательное блюдо😋💗💐💗

julika
julika
22.01.2014 09:07:24
Natali,

Наташа, спасибо большое💐😘

Софья79
Софья79
22.01.2014 00:54:44

Юля, сочетание клюквы и индейки - прекрасно, уверена, что получилось очень вкусно!😋💐

julika
julika
22.01.2014 09:06:39
Софья79,

Вы правы😃спасибо за отзыв💐💐💐

Показать еще комментарии