Бисквит шоколадно-ореховый

27 января 2014

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

От этого пирога вот только осталось - это единственное фото.Пригласили нашу семью в гости, ну вот и решила пофантазировать - это я очень люблю, придумать что-то новое. Особенно когда в духе!!!!! Ну вот и надумала.Вообщем успех был полнейший!!!! Все остались довольны ну и конечно с рецептом.Компашка была немаленькая. В общем, мне только остались крошки....

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо4г
сахар200г
пшеничная мука175г
шоколад белый100г
шоколад черный горький100
грецкие орехи250г
черешневый джем25г
ванилин5г
дрожжи сухие8г
сливки 33–35%200мл

Пищевая ценность

Белки67г
74.44% от дневной нормы
Жиры263г
328.75% от дневной нормы
Углеводы421г
140.33% от дневной нормы
Калории4264кКал
177.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Для бисквита,взбиваем желтки с ванилином. Добавляем дрожжи и муку, заранее просеянные. Перемешиваем. Отдельно взбиваем сливки с сахаром. Также взбить белки до пиков осторожно, чтоб не упали. Вводим всё осторожно, по очереди в смесь с мукою. Перемешиваем снизу вверх. Осторожно добавить порубленные орехи, выливаем в форму. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, выпекать 30-40 минут. Проверяем деревянной палочкой если сухая, бисквит готов. Даём постоять 5 мин. достаём из формы.
Шаг 1
Для украшения растопить на водяной бане шоколад белый. Промазываем наш бисквит шоколадом. Оставляем немного для конфет, наливаем в формочки и в холодильник. С чёрным шоколадом повторить также. Когда шоколад остудился хорошо половинки промазываем джемом и соединяем. Украшаем наш бисквит.