+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из макарон с ветчиной, зеленым горошком и горчицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
28464
0
Реклама
Реклама

Спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты

Спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу предложить вам очень вкусную зеленую пасту. Соус песто из зеленого горошка получается очень свежим и легким. Такое блюдо прекрасно подойдет для девчачьего ужина или в качестве гарнира к белой рыбе или куриному мясу. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
830
кКалл
35%
Белки33 г
Жиры31 г
Углеводы105 г
% от дневной нормы
8 %
6 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для песто
100 г
1 горсть
4 веточки
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
1 зубчик
Основные
½ упаковки
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 24 см
5619 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля Frybest Oliva литая 20 см
4734 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовим ингредиенты для приготовления соуса песто.
Подготовим ингредиенты для приготовления соуса песто.
На весь экран
шаг 2
Фисташки очистим от скорлупы, нарвем листики мяты, горошку дадим немного нагреться при комнатной температуре или поставив на полминутки в свч. Сыр натрем на терке, зубчик чеснока порубим крупно. Сложим все в чашу блендера. Добавим оливкового масла и немного воды.
Фисташки очистим от скорлупы, нарвем листики мяты, горошку дадим немного нагреться при комнатной температуре или поставив на полминутки в свч. Сыр натрем на терке, зубчик чеснока порубим крупно. Сложим все в чашу блендера. Добавим оливкового масла и немного воды.
На весь экран
шаг 3
Измельчаем все до однородного соуса. Мне больше нравиться, когда орешки чувствуются, а не превращаются в пудру, поэтому я измельчаю несильно. Макароны опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты до готовности.
Измельчаем все до однородного соуса. Мне больше нравиться, когда орешки чувствуются, а не превращаются в пудру, поэтому я измельчаю несильно. Макароны опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты до готовности.
На весь экран
шаг 4
В тарелку или миску накладываем соус песто. Щипцами достаем пасту из воды и перекладываем в тарелку.
В тарелку или миску накладываем соус песто. Щипцами достаем пасту из воды и перекладываем в тарелку.
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем пасту так, чтобы соус её равномерно покрывал. Накручиваем на вилку спагетти и выкладываем на тарелки, делая из неё гнездо. Сверху присыпаем тертым пармезаном или другим твердым сыром. К блюду дополнительно можно подать оливковое масло и ломтики лимона, чтобы можно было сбрызнуть ими для свежести.
Перемешиваем пасту так, чтобы соус её равномерно покрывал. Накручиваем на вилку спагетти и выкладываем на тарелки, делая из неё гнездо. Сверху присыпаем тертым пармезаном или другим твердым сыром. К блюду дополнительно можно подать оливковое масло и ломтики лимона, чтобы можно было сбрызнуть ими для свежести.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Владимир
Владимир
23.07.2017 07:48:09

Маша, добрый день!
В ингредиентах для песто указано: вода - 2.
Это что значит?

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
23.07.2017 10:38:26
Владимир,

2 столовые ложки воды, чтобы легче было измельчить соус и получилась нужная консистенция

Софья79
Софья79
07.02.2014 03:53:36

Вот это красота, Машенька, не оторваться, сногсшибательное фото, уже представила в красках, как вкусно!!!😋😋😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
07.02.2014 00:22:22

Машунь, 😄 какая живописная зелёная 🍀 горка получилась))) 🍃🍃🍃

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
07.02.2014 00:36:21
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш =)

МарциПанка
МарциПанка
06.02.2014 00:49:07

Маша - это не спагетти, это произведение искусства! 💐 💗 Представляю, как это все вкусно! 😋😋

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
06.02.2014 14:22:58
МарциПанка,

Спасибо большое!

Hilda
Hilda
06.02.2014 00:13:15

Машуня, очень вкусно и по-весеннему красиво...🍃🍀🍃

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
06.02.2014 14:23:29
Hilda,

Танюш, спасибо за поддержку и голос!

Показать еще комментарии