+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью

Лепешка из творожного теста с сыром и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я к Вам с очередной выпечкой из творога,только в этот раз соленой!))
Великолепный рецепт для любителей сыра. Делается быстро и очень легко...!
P.S. по вкусу, лепешка очень похожа на хачапури!  Сыр можете взять любой, на Ваш вкус!

Пищевая ценность блюда
3214
кКалл
136%
Белки122 г
Жиры214 г
Углеводы195 г
% от дневной нормы
31 %
41 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
150 г
2 ст. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
2 зубчика
Основные
250 г
150 г
250 г
2 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту16
Добавить фотографию
еще 12
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Творог растереть с маслом до однородности.
Творог растереть с маслом до однородности.
На весь экран
шаг 2/13
Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо вымешать.
Добавить яйцо, сахар и соль. Хорошо вымешать.
На весь экран
шаг 3/13
Муку просеять с разрыхлителем. И постепенно добавляя к творожно-яичной массе, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Не крутым!!!
Муку просеять с разрыхлителем. И постепенно добавляя к творожно-яичной массе, замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Не крутым!!!
На весь экран
шаг 4/13
Тесто оставить на 10-15 минут в прохладном месте. А тем временем займемся начинкой.
Тесто оставить на 10-15 минут в прохладном месте. А тем временем займемся начинкой.
На весь экран
шаг 5/13
Для этого натереть сыр на крупной терке.
Для этого натереть сыр на крупной терке.
На весь экран
шаг 6/13
Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 7/13
Затем к сыру добавить сметану, чеснок, зелень (у меня замороженная) и тимьян. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
Затем к сыру добавить сметану, чеснок, зелень (у меня замороженная) и тимьян. Все хорошо перемешать до однородного состояния.
На весь экран
шаг 8/13
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. И на посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-7 мм.
Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Скатать каждую часть в шар. И на посыпанном мукой столе раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-7 мм.
На весь экран
шаг 9/13
Меньшую лепешку выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и распределить сырную начинку по всей площади.
Меньшую лепешку выложить на застеленный пергаментной бумагой противень и распределить сырную начинку по всей площади.
На весь экран
шаг 10/13
Накрыть второй лепешкой. Загнуть края верхней лепешки под нижнюю.
Накрыть второй лепешкой. Загнуть края верхней лепешки под нижнюю.
На весь экран
шаг 11/13
Смазать лепешку яйцом, проколоть вилкой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
Смазать лепешку яйцом, проколоть вилкой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 12/13
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
На весь экран
шаг 13/13
Нарезать лепешку на небольшие порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
Нарезать лепешку на небольшие порционные кусочки и подавать к столу! Приятного аппетита!:)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 151
Отправить
Sweet
Sweet
11 месяцев назад

Пирог легкий в приготовлении, тесто не капризничает, результат отличный.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
11 месяцев назад
Sweet,

Спасибо за доверие и фото! Рада, что рецепт не подвел!)😊

drozhilova76
drozhilova76
1 год назад

Чума, а не пирог.... уже третий раз за неделю готовлю.... исчезает мгновенно. Очень вкусный и самое главное простой

ღ Юляღ
ღ Юляღ
1 год назад
drozhilova76,

Рада, что рецепт не подвел! Готовьте на здоровье и спасибо за доверие!)

Марина
Марина
5 лет назад

Юлечка, ооочень вкусно!!!!пару фоток приложила!😊только что из духовки,съели с мужем по кусочку,хотя муж ни кусочек,а кусок!!!!!pooh_lol Замечательно, большое спасибо!Приготовлю еще ни раз!!!💐

Марина
Марина
5 лет назад
Марина,

Готовила для гостей,положила сыра и зелени побольше,стало еще вкусный,всем рекомендую увеличить порцию начинки,сыра можно положить гр 200!😊

ღ Юляღ
ღ Юляღ
5 лет назад
Марина,

Марина!😱Забыла отписаться на Ваш отзыв!!!Стыдоба,извините!!!!💐💗
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за отзыв и фото,его то я оценила😌очень рада,что лепешка понравилась!А то что начинки много не бываетpooh_lolэто факт!!!Спасибо за рекомендации и доверие рецептам!!!!Очень рада,что угодила!!!!😃💗💐

Ирина
Ирина
6 лет назад

Очень просто, быстро, вкусно и нежно.Юля, спасибо за рецепт.
Сегодня делала второй раз.Взяла другую зелень - петрушку и большой, грамм 100. пучок укропа(правда, петрушка в лепешку не попала, т.к. я ее съела - она в это время года особенно вкусна и ароматна) .Семья тоже приняла на "Ура!".

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Ирина,

Вам спасибо за отзыв!!!!😃Очень рада,что понравилась лепешка!!!Ну а с начинкой,можно смело фантазировать!!!Этого никто не запрещал))))главное идея!!!😉
Еще раз спасибо!!!!🌺

Шпрот
Шпрот
6 лет назад

Случайно в отчётах попалась мне лепешка. Юляяяяяяя!Вот это тесто!
Изумительное😋😋😋Я вот этот кусочек с фотографии не удержалась,попробовала😳(ночь сейчас),а потом тихонько спустилась на кухню и еще кусочек подрезала pooh_lolpooh_lol.
НЕт,это идеальное тесто!

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Шпрот,

Юлька,а я то думаю,куда ты пропала!!!...))))pooh_lolПривет!!!!😊
Ну лепешка у тебя красавица!!!!!😋😍😋Корочка так и манит,я б тоже не удержалась!😜
Мне лепешка вообще,чем-то хачапури напоминает!!!Все очень просто и без заморочек!😉
Я оооочень рада,что лепешка понравилась!Спасибо за фото и отзыв!💖🌹

Шпрот
Шпрот
6 лет назад
ღ Юляღ,

Ой,Юльчик,что-то особо нет времени ,а когда есть-интернет плохой.Вот сейчас в метро еду на работу,так хоть отвечу тебе)))))

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Шпрот,

Согласна,времени в обрез!!!!😁
Еще и погодки пошли хорошие,лишний раз дома не сидится!!!😎🌴

Марина
Марина
6 лет назад
ღ Юляღ,

Юля,скажите пожайлуста,а творог в тесто сухой зернистый,или какой?

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Марина,

Марин,здравствуйте!Я домашний плотный обычно в выпечку добавляю!А если будит чуть влажноватый,то добавить муки можно!😊

Марина
Марина
6 лет назад
ღ Юляღ,

спасибо!

Показать еще комментарии